Barbecue Restaurants in Memphis

Memphis ist in der südwestlichen Ecke von Tennessee, und hat seinen eigenen Stil der Grill, vor allem die "nassen" und "trockenen" Rippen. Der Memphis - Stil Barbecue-Sauce ist süß und spritzig, vor allem mit Essig und Saucen auf Tomatenbasis . Barbecue Restaurants in Memphis in großen Hubs , einschließlich der Innenstadt und der Beale Street gefunden werden, aber sie sind auch in weniger touristischen kondensierte Bereiche des " Bluff City " als gut.
Das Rendezvous Restaurant

gegründet 1948 , ist die Rendezvous Restaurant noch in den Keller Lage abseits Second Street in der Innenstadt Memphis, und es ist ein beliebtes Ziel für Touristen und Einheimische gleichermaßen . Rendezvous war in Southern Living und Esquire Magazine. Diese festliche Restaurant serviert jeden Tag der Woche Mittag- und Abendessen. Das Restaurant bietet Platz für große Gruppen . Jede Partei über 15 müssen ihren Tisch vor ihrer Ankunft in das Restaurant zu reservieren. Gemeinsame Abendessen Vorspeisen sind die " World Famous Rendezvous auf Holzkohle gegrillte Schweinerippchen ", die eine Form von trockenen Rippe und der Schweineschulter Platte ist .

Das Rendezvous Restaurant

52 S. Second Street

Memphis, TN 38103

901-523-2746

hogsfly.com
Cozy Corner Restaurant

Cozy Corner ist ein Familienunternehmen und betrieben Restaurant in Uptown Memphis, weniger als 10 Minuten von der Innenstadt . Diese legere , Café-Stil Esszimmer Einrichtung bietet Mittagessen an jedem Tag der Woche und hat in Zeitschriften wie Bon Appetit und Gourmet gekennzeichnet worden. Das Restaurant verkauft auch Fleisch für take-out , darunter Rippenplatten , ganze Hähnchen , Cornish Henne und der Türkei. Zwei Tage im Voraus muss für die Türkei Befehle gegeben werden. Teller sind die "Vier - Knochen Rib ", die vier Stücke von Rippe umfasst , und ein Bologna -Sandwich mit Memphis - Stil Barbecue-Sauce . Reservierungen sind nicht erforderlich, aber Sitzplätze ist begrenzt .

Cozy Corner Restaurant

745 N. Parkway

Memphis, TN 38105

901-527-9156

cozycornerbbq.com
Blues City Cafe

im Herzen der Beale Street Viertel, ist der Blues City Cafe ein Café -Restaurant mit Menüs zum Mittag- und Abendessen jeden Tag der Woche. Touristen kommen für eine Memphis - Stil Grillabend und der Band Box , der Performance-Bühne im Restaurant. Diese kleineren Bühne hat berühmte Blues und Country Musikern, darunter BB King, Hank Williams, Jr. und Big Jack Johnson gehostet . Das Restaurant erleichtert Veranstaltungen und Partys in seinem privaten Speiseraum, der Cadillac Room. Menu Vorspeisen gehören " Die Beale Street Barbeque Ribs , " eine Form der nassen Rippen , wo das Fleisch mariniert mit Soße , während es kocht und " Ofen gegrillte Steaks ", die Porterhouse und Ribeye Steaks enthält .

Blues City Cafe

138 Beale St.

Memphis, TN 38103

901-526-3637

bluescitycafe.com
Central BBQ

die Central BBQ auf der Central Avenue ist in West Memphis und bietet Mittagessen und Abendessen an jedem Tag der Woche . Dieses zwanglose Restaurant ist im rustikalen Landhausstil -Gebäude, und bietet Innen- und Außenterrasse Sitzgelegenheiten. Im Jahr 2009 erhielt Central BBQ einen "Gold Award" des Memphis Magazine Reader Poll. Central BBQ bietet Catering-Service für Off-Site- Events. Dinner-Elemente sind die Schweineplatte und "nassen style" Rippenplatten , während die Dessertkarte bietet Käsekuchen und Fünfschichttorte . Zentrale hat einen weiteren Standort auf Sommer Avenue in West Memphis , direkt an Sam Cooper Boulevard .

Central BBQ

2249 Central Avenue

Memphis, TN 38104

901-272-9377

cbqmemphis.com