Ob Geschäftsreise oder Erholungsurlaub in Litchfield, Connecticut – die Frage nach guten Restaurants stellt sich schnell. Dank der wohlhabenden Bewohner kann die Stadt mit einigen der besten Restaurants Connecticuts aufwarten. Es liegt an Ihnen, wie viel Sie ausgeben möchten und ob Sie ein legeres oder formelles Abendessen bevorzugen.
Dieses Restaurant, im National Register of Historic Places als Captain William Bull Tavern gelistet, begann 1745 als Waystation Gäste aufzunehmen und hat sich zu seiner heutigen beliebten Form entwickelt. Es ist gehoben, aber jeden Cent wert. Vorspeisen: Panko-Krabbenkuchen auf Feldsalat mit Zitronen-Aioli, Firecracker-Calamari (leicht in Reismehl paniert, frittiert, mit süß-scharfer roter Pfeffersauce) oder Parma-Schinken umwickelte Garnelen mit salbeigebackener Butternusskürbis und altem Balsamico-Drizzle. Hauptgerichte: Australisches Lammkarree mit Garam-Masala-Rub, Knoblauchkartoffelpüree und Granatapfel-Molasse-Drizzle oder panierter Bio-Lachs aus Irland mit französischer Linsen-„Risotto“, Babyrücola, Thymian und Beurre Blanc.
Tollgate Hill
571 Torrington Rd
Litchfield, CT 06759
Tel: 860-567-1233
tollgatehill.com
Beim Betreten des West Street Grill werden Sie von den Inhabern Jim O'Shea und Charles Kellerman herzlich begrüßt – so seit über 20 Jahren. Anders als viele Restaurants sättigt der West Street Grill, ohne zu überfüttern. Die Karte ist genial, das Essen leicht und perfekt zubereitet. Vorspeisen: Avocado gefüllt mit Krabbenfleisch, eingelegtem Ingwer, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln und Passionsfrucht-Gelee; oder pochierte Bosc-Birne in Rotwein mit Gorgonzola, zimtgewürzten Walnüssen, belgischem Endiviensalat und Granatapfel-Drizzle. Hauptgerichte: Pan-gerösteter schottischer Lachs mit französischen Linsen, Rotkohl-Relish, Sellerie-Remoulade, Meerrettich-Crème-fraîche; oder Entenconfit mit Spargel, Kartoffel-Gnocchi, Butternusskürbis, Sultaninen, Cashews und Curry-Emulsion.
West Street Grill
43 West St.
Litchfield, CT 06759
Tel: 860-567-3885
weststreetgrill.com
Seit 2006 serviert The Litchfield Saltwater Grille zeitgenössische amerikanische Küche in einem Haus in den Litchfield Hills. Wo möglich, kommen Bio-Zutaten zum Einsatz – viele aus dem Garten der Inhaber. Die Weinkarte setzt auf kleinere US-Weingüter, viele glasweise. In einem der vier Speiseräume oder auf der überdachten Veranda staunt man über die interessante, saisonale Karte. Beispiel: Blauschimmelkäse-Fondue oder Erdnuss-Hähnchen-Spieße als Vorspeise; Hauptgänge wie mariniertes Hangar-Steak in Pilz-Cognac-Sauce mit Knoblauch-Petersilien-Pommes oder Zitronen-Seezunge mit Zitronen-Kapern-Butter, Texmati-Reis und frischem Gemüse.
The Litchfield Saltwater Grille
26 Commons Drive, Route 202
Litchfield, CT 06759
Tel: 860.567.4900
litchfieldsaltwatergrille.org
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