Mit hunderten Restaurants internationaler Küchen ist Seattle ein Paradies für Feinschmecker. Europäische Küchen stark vertreten, baskische Restaurants für eine Stadt dieser Größe relativ leicht zu finden. Baskische Küche gilt als Spaniens beste kulinarische Region – Geschmacksexplosion oft als Tapas („kleine Gerichte Spaniens“). Ob Lammfleischbällchen, weiße spanische Artischocken oder Manchego-Käse – Seattles baskische Lokale stillen jeden Appetit.
Stilvolles Tapas-Restaurant mit baskischen Regionalgerichten. Begrenzte Plätze, enorme Beliebtheit – Reservierung schwer, aber viele genießen Stehplätze an der Bar mit kleinen heißen/kalten Platten. Chef Joseba Jimenez de Jimenez: gebratener galicischer grüner Pfeffer mit Meersalz, traditionelle Gazpacho, gegrillte Wachtel mit Safran-Mandel-Sauce, Entenkonfit, gegrilltes Reh mit Austernpilzen. Dessert: Olivenöl-Weißweinkuchen mit gerösteten Pfirsichen oder klassischer Schokoladenkuchen mit Orangenkompott.
The Harvest Vine
2701 E Madison
Seattle, WA 98122
Tel: 206-320-9771
Web: harvestvine.com
Chef Phillipe Thomelin vereint Loire-Tal-Erziehung und katalanische Großmutter in diesem authentischen Baskenrestaurant gegenüber dem Harvard Exit Theater. Nur frischeste Meeresfrüchte, Produkte, Fleisch – mit Leidenschaft & Fantasie zubereitet, serviert in lässig-warmer Atmosphäre. Start: Jakobsmuscheln mit Lauchfondue & gerösteten Pistazien oder Serrano-Schinken mit eingelegter Gurke. Hauptgang: mariniertes Lammfilet mit grüner Oliven-Tapenade, honigglasierte Entenbrust mit Sommerkürbis, gegrillte Auberginen-Cannelloni. Vollständiges Degustationsmenü mit Weinbegleitung.
Olivar
Loveless Building
806 E. Roy
Seattle, WA 98102
Tel: 206-322-0409
Web: olivarrestaurant.com
Chef Juan Hontanilla, gebürtig aus der Küstenstadt Bilbao im spanischen Baskenland, bringt Aromen & Rezepte seiner Heimat in dieses Universitätsviertel-Restaurant. Dämmriges, geselliges Tapas-Bar-Restaurant – beliebt bei Kinogängern, viele bleiben stundenlang für einzigartige Gerichte. Warme Tapas: warmer Spinat mit Pinienkernen & Rosinen, Ziegenkäse gebraten mit Süßzwiebeln, geröstete rote Paprika-Chorizo, marinierter Oktopus mit Meersalz & spanischem Olivenöl. Kalte Platten: kaltes pan-seared Thunfisch, spanische Oliven-Mischung, geröstete rote Paprika mit Safransauce. Weinkarte: klassische Sangria, viele spanische Weine.
Bilbao
4500 Ninth Ave NE
Seattle, WA 98105
Tel: 206-547-5034
Web: bilbaorestaurant.com
Teestuben: Alternative zu klassischen Restaurants, toll für Freunde & Familie. Unterschied zu Cafés: oft Sandwiches, Salate, Snacks neben Tee & Gebäck. St. Louis Area: viele Teestuben & Teesalons in City, Nord, Ost, Süd, West. Teestuben in St. Louis Hauptadresse: The London Tea Room. Tee, Süßes, Sn
Levittown, Pennsylvania liegt im Bucks County, etwa 30 km nordöstlich von Philadelphia. Für Touristen beherbergt die Levittown-Gegend Attraktionen wie den Pine Lake Park und Sesame Place. Besucher der Levittown-Gegend haben zahlreiche Essensoptionen zur Auswahl. Darunter sind indische Restaurants, d
Das Old Lowry-Viertel nutzt das Gelände der 1994 geschlossenen Lowry Air Force Base. Viele Altbauten wurden in dieser Planstadt wiederverwendet – inkl. mehrerer Restaurants. The Delectable Egg (Lowry Town Center) Einer von 4 Denver-Standorten. Günstiges US-Frühstück/Mittag in lockerem Ambiente. Eier
