Wels ist der Lieblingsfisch des Südens. Als traditionell südliche Stadt bietet Dallas seit Jahren Catfish auf den Speisekarten. Spezialisierte Restaurants prägen die lokale Gastronomie. Neben klassischem Frittieren bringen manche Gerichte nun Einflüsse aus Süd-Louisiana.
Südlich der Innenstadt: Casual Roadhouse mit Deep-Fat-Fryer im Dauereinsatz – Hush Puppies, Pommes, Shrimp, Crawfish-Schwänze, Alligator und natürlich Catfish. Auch gegrillt oder "blackened" als Tellergericht. Alternativ Lachs und Shrimp. Burger, Po'Boys, Salate, Gumbos (cajun-inspiriert). Live-Musik (meist Blues) Fr/Sa, Eintritt, aber BYOB. Spätküche bis 2 Uhr: Breakfast Tacos, Chicken & Waffles, frittierte Hähnchenflügel.
Catfish Blues
1011 Corinth
Dallas, TX 75215
214-565-9300
catfishbluesdallas.com
Seit 1971 in Süd-Dallas. Wels klassisch frittiert, auch ganzes Tier. Meiste Gäste bestellen Wels-Variationen. Weitere frittierte Teller: Austern, Shrimp, Crawfish, seltener: Froschschenkel, Lachs-Croquettes. Stolz: hausgemachte Tartarsauce. Seafood Gumbo – eines der wenigen Nicht-Frittier-Gerichte.
Catfish Smith
4620 S. Lamar
Dallas, TX 75215
214-428-4407
catfishsmith.com
Mini-Chain (3 weitere Standorte in der Metropolregion), umfangreiche Karte. Catfish frittiert, gegrillt, im Po'Boy, auf Salat. Weitere Fischarten gegrillt: Grouper, Forelle, Red Snapper, Lachs, Tilapia. Auch Shrimp, Snow Crab, gekochte Crawfish (Saison), Ceviche, Fish Tacos, Burger. Preise meist unter $10. Frühstückskarte mit 30+ Optionen.
Flying Fish
6126 Luther Lane
Dallas, TX 75225
214-696-3474
flyingfishinthe.net
The Galleria Dallas zählt zu den gehobenen Shopping-Erlebnissen in Dallas, Texas. Geschäfte: Nordstrom, Tiffany & Co., Macys, Saks Fifth Avenue. Zahlreiche gastronomische Angebote – von Casual und Fast Food bis Fine Dining. Grand Lux Cafe Nahe Saks Fifth Avenue auf Ebene 1, Erweiterung des ursp
Campingplätze für Wohnmobile finden sich im Dallas-Gebiet in verschiedenen Preisklassen. Zwei große Seen, Lake Ray Hubbard im Osten und Lake Lewisville im Norden, haben Campgrounds in der Nähe, ebenso kleinere Seen wie Lake Lavon und Grapevine Lake. Halbwegs zwischen Dallas und Fort Worth liegt Arli
Raleigh, die Hauptstadt von North Carolina, bietet eine Vielzahl an Unterhaltung für Einwohner und Touristen. Wenn Sie Comedy-Fan sind, könnten Sie an einem von Raleighs Restaurants interessiert sein, die alle Arten von Comedy bieten – von familienfreundlicher Improvisation bis hin zu Erwachsenen-On
