Chicago gilt als eine der Pizzahauptstädte der Welt. Entsprechend gibt es hunderte Pizzerien und die Geburtsstätte der Chicago-Style Deep Dish Pizza. Die besten Pizzarestaurants zu finden, gleicht der Suche nach der Nadel im Heuhaufen. Die Auswahl auf wenige zu beschränken ist schwer, aber einige stechen definitiv hervor.
Spezialisiert auf neapolitanische Pizza aus Holzöfen. Time Out Chicago: Top-Rang. Klassische Margherita zieht Aufmerksamkeit, aber Coal Fire bietet weitere hochwertige Pizzen. Chicago Magazine: Fiorentino Pizza (rote Paprika, scharfe Salami) – eine der leckersten in Chicago. Auch Weiße Pizzen (ohne Tomatensauce).
Coal Fire
1321 West Grand Avenue
Chicago, IL 60642-6447
312-226-2625
coalfirechicago.com
Eines der ersten neapolitanischen Restaurants in Chicago (2006). Bekannt für authentischste Margherita. Chicago Magazine: bester neapolitanischer Pizzaladen der Stadt. Inhaberin Nella Grassano reist extra nach Italien für Zutaten & Materialien der Steinöfen. In diesen Öfen mit feinstem italienischen Mehl entsteht die berühmte Margherita: perfekt knuspriger Rand, saftige Mitte.
Spacca Napoli
1769 West Sunnyside Avenue
Chicago, IL 60640-5312
773-878-2420
spaccanapolipizzeria.com
Begann als kleiner Laden. Inzwischen 3 Standorte in der Metropolregion, Flagship an der North Ashland Avenue. Expansion beweist hohe Nachfrage nach Qualität. Time Out Chicago: bester Deep Dish der Stadt – Sauce geschmacksintensivster, Kruste perfekte Balance aus Textur & Geschmack. Egal welche Toppings: Deep Dish ist der Weg.
Art of Pizza
3033 North Ashland Avenue
Chicago, IL 60657-3035
773-327-5600
Anderer Deep-Dish-Ansatz: die Casserole-Aspekte unterstreichen. Käse dünn über gesamte Pizza bis zum Rand, Zutaten sparsam, aber höchste Qualität. Unkonventionell, aber Time Out Chicago: Platz 2 in Deep-Dish-Kategorie.
Pequod's
2207 North Clybourn Avenue
Chicago, IL 60614-3011
773-327-1512
pequodspizza.com
Time Out Chicago: beste Bar-Pizza der Stadt. Spezialität: NY-Style Thin Crust – knusprig, zart, würzige Sauce. Besonders lecker mit hausgemachter Wurst. Ambiente: Nachbarschaftsbar. Geräumige Nischen, freundlicher Service – man fühlt sich zuhause bei Chicagos feinster Pizza.
Pat's Pizza
2679 North Lincoln Avenue
Chicago, IL 60614-1343
773-248-0168
patspizza.info
Seit 1945 fester Bestandteil der "Best Pizza in Chicago"-Debatte dank dünnem Cracker-Crust. Perfektionierte Handwerkskunst: Saucengeschmack, Käse-/Belag-Proportion, Durchschnittsalter der Stammgäste. Chicago Sun Times: seit über 60 Jahren kommen Leute nicht nur wegen Wohlfühl-Atmosphäre wie in italienischer Familienküche, sondern wegen bester Pizza.
Vito & Nick's
8433 South Pulaski Road
Chicago, IL 60652-3194
773-735-2050
vitoandnick.com
Geburtsort der Deep Dish Pizza, eines der ursprünglichen Pizzarestaurants Chicagos. 1943 als Mexikaner eröffnet, später für einzigartige Pizza-Interpretation bekannt. Chef Rudy Malnati erfand Deep Dish 1956: Pizza als Casserole statt belegtes Fladenbrot – weit höhere Dichte an Sauce, Käse, Zutaten. Flagship an der Ohio Street: historisch & Top-Deep-Dish-Adresse.
Pizzeria Uno
29 East Ohio Street
Chicago, IL 60611-2707
312-280-5120
unos.com
Chicago bietet mehr als gefeierte Pizzerien. Hervorragende Meeresfrüchte-Restaurants mit klassischen Fischgerichten & innovativen Twists. Unvergessliches Dinner in diesen Chicago Seafood-Favoriten. The Cape Cod Room Seit 1933 im historischen Drake Hotel – eines der begehrtesten Seafood-Restaurants
Die Chicagoer Restaurantszene galt lange als Underdog gegenüber Top-Kulinarik-Städten wie New York, San Francisco, Los Angeles. Doch in jüngster Zeit ist der Rummel um Chicagoer Köche explodiert – sie sind ein ernstzunehmender Player in der Fine-Dining-Szene. Zahlreiche romantische Restaurants biete
Die Chicago-Metropolregion bietet Top-Schulen, Parks, Musikvenues, Theater – vernetzt durch Autobahnen & zwei ÖPNV-Systeme. Umzug: Entscheidung Nord/Süd der Stadt oder Stadtmitte. Glenview $630.000. Anbindung: Edens Expressway & Metra nach Downtown. Holstein Park (Bucktown) 150 Jahre alt. Arbeiter
