Chicago ist berühmt für seine vielfältige Küche und Esskultur. Bekannt für Pizza, Hot Dogs, Italian Beef – die Stadt bietet Touristen unvergessliche Erlebnisse, Einheimische kommen wegen des Essens wieder. Von Fast-Food-Dinern über stylische Speiseräume bis zu Grotten-Steakhäusern – Chicago hat kulinarisch alles.
Über 22 Jahre Fine-Dining-Institution für Chicagoans. Trotter (Chicagoer) veröffentlichte 14 Kochbücher, moderierte PBS-Show „The Kitchen Sessions with Charlie Trotter“. Restaurant jährlich seit 2004 von Restaurant Magazine unter Weltbesten gelistet. Frischeste Zutaten, beste Freiland-Fleischqualität. Drei Menüs: Grand Menu (rundum gelungen), Vegetable Menu (Saison-Highlights), Kitchen Table Menu (traditionell & lecker).
Charlie Trotter's
816 West Armitage
Chicago, Illinois 60614
773-248-6228
charlietrotters.com
Mitten in Downtown: Fast-Food-Joint der anderen Art. Portillo's Hot Dogs – Liebling von Locals & Touristen für Brühwurst, Pasta, berühmten Italian Beef Sandwich. Casual, Old-School, 1930er-Gangster-Theme. Aus kleiner Boutique-Diner-Kette zu 43 US-Standorten gewachsen. Riesige Karte: Hot Dogs, Polish Sausages, frische Salate, Burger, Chocolate Cake Shake.
Portillo's Hot Dogs
100 W. Ontario
Chicago, IL 60654
312-587-8910
portillos.com
Anspielung auf NYs Tavern on the Green – schickes US-Steakhouse mit zeitgenössischer Karte. Frühstück bis Spätbar-Snacks, immer beliebt bei Touristen & Chicagos Elite. Breite Auswahl Prime Cuts zum Dinner, 8 $ (Vorspeisen) bis ~40 $ (Hauptgang). Top-Service, Outdoor-Patio von Chicago Scene Magazine als bestes seiner Art bewertet.
Tavern on Rush
1031 N Rush
Chicago, IL 60611
312-664-9600
tavernonrush.com
Jeder Chicagoan hat seinen Lieblings-Deep-Dish – Gino's konsistent unter den Besten. Knuspriger, dicker Teig (Geheimnis), frei wählbare Toppings. Frischeste Zutaten für unvergesslichste Pizza der Stadt. Mehrere Standorte im Chicagoland, Original direkt an der Michigan Avenue. Beliebt genug für versandfertige Tiefkühl-Pizzen als Geschenk/Anlass.
Gino's East Pizzeria
633 N Wells St
Chicago, IL 60654
312-943-1124
ginoseast.com
Begann, als Arnie Morton einen Burger von zukünftigem Partner Klaus Fritsch probierte – bald Prime-Cut-Steak-Spezialist. Best Steakhouse Award (Metromix Chicago), Liebling von Promis & Chicagoans. Original in Downtown, Kellergeschoss zwischen State & Rush. Reservierungen nicht Pflicht, aber empfohlen.
Morton's Steakhouse
1050 N State St
Chicago, IL 60610
312-266-4820
mortons.com
Chicago bietet mehr als gefeierte Pizzerien. Hervorragende Meeresfrüchte-Restaurants mit klassischen Fischgerichten & innovativen Twists. Unvergessliches Dinner in diesen Chicago Seafood-Favoriten. The Cape Cod Room Seit 1933 im historischen Drake Hotel – eines der begehrtesten Seafood-Restaurants
Die Chicagoer Restaurantszene galt lange als Underdog gegenüber Top-Kulinarik-Städten wie New York, San Francisco, Los Angeles. Doch in jüngster Zeit ist der Rummel um Chicagoer Köche explodiert – sie sind ein ernstzunehmender Player in der Fine-Dining-Szene. Zahlreiche romantische Restaurants biete
Feinschmecker wissen: Chicago bietet Spitzenkulinarik. Als Saveur Magazine 2007 die florierende Restaurantszene der Windy City in einer Sonderausgabe würdigte, überraschte das wenige. Chicago liebt Pizza, Steaks, Ethno-Küchen – aber auch feine französische Küche mit gleicher Leidenschaft. Einige der
