Colorados Rocky Mountains sind reich an Naturressourcen und beheimaten essbare Tiere, die einst Ureinwohner ernährten. Groß- & Kleinwild streift durch Wälder, Süßwasserfische bevölkern Bäche, große Vögel nisten in Bäumen und Büschen. Bison, Hirsch, Forelle, Wachtel, Fasan werden gejagt oder gezüchtet.
Einer der größten Hirsche, lebt in hohen Bergwäldern. Vegetarier: Gräser, Rinde. Fleisch: hochprotein, niedriges Cholesterin & Fett, aber selten gegessen. Jagdsaison & Lizenz auf öffentlichem Land erlaubt.
Wandert saisonal, folgt Nahrung durch verschiedene Höhenlagen. Wie Weißschwanzhirsch weit verbreitet für Trophäe & Fleisch. Wildfleisch (Venison): mager, wildaromatisch.
Auch saisonale Wanderung in den Rockies. Meistgejagtes Wild des Staates. Venison magerer & faseriger als Rind, so fettarm dass Öl für Burger nötig.
Lebt in mittleren Höhen in Lichtungen zwischen Waldrand & Offenland. Hähnchengroß, mildes weißes Fleisch. Herbstzug in höhere Lagen – Jagd oft im frühen Herbst.
Jäger: leicht zu erlegen, aber kulinarisch unbeliebt. Herden wandern durch Rockies. Fleisch mager wie Hirsch/Ziege, meist zu Jerky/Wurst verarbeitet, selten als Steak.
Fleisch & Eier genießbar. Fasanenverwandt: fett- & cholesterinarmes weißes Fleisch. Berghühner (Mountain Quail) größte Art, ca. 28 cm.
Einst überall in Colorado, heute Nutztier, nicht Wild. Wilde Herden migrierten von östlichen Ebenen bis über die Baumgrenze. Heute für mageres Fleisch gezüchtet – beliebte Alternative zu Rind/Geflügel. Bullen bis 900 kg.
Colorado besticht durch dramatische Kontraste. Östlich flaches Land soweit das Auge reicht – schnell erreicht man die dramatischen Rockies, lang & kurvig die Mesas & Canyons am westlichen Rand. Mit durchschnittlich 2.073 m über Meer: höchster Durchschnitt aller US-Bundesstaaten. Rocky Mountain Alti
Colorado ist nicht nur für die Rocky Mountains bekannt, sondern auch für die charmanten, historischen Bed & Breakfasts im ganzen Bundesstaat. Ob in Boulder oder auf der Suche nach einem besonderen Bergausflug – Colorados Bed & Breakfasts machen Ihre Reise unvergesslich. Rose Street Bed & Breakfast
Der Rocky Mountain Nationalpark in Colorado umfasst 1.077 km² mit klaren Seen, Alpenblumen, Tälern, Gipfeln. Temperaturen: unter 0 bis über 30 °C. Höhenlage: 2.400–4.345 m. Tierwelt: Schwarzbär, Hirsch, Elch, Wapiti. Mountainbiken, Wandern, Angeln, Camping. Americas Rocky Mountain Lodge & Cabins Am
