Durch die verschiedenen Völker, die Haiti über die Zeit bewohnten (Spanier, Franzosen, Afrikaner, Amerikaner), ist die Küche ein Mix verschiedener Kulturen mit Okra, roten Bohnen, Limette, Zuckerrohr und französischen Einflüssen. Auch wer Haiti nicht besuchen kann, findet in Städten wie New York Restaurants für einen Geschmack Haitis.
Kombit Creole ist "Critic's Pick" auf New York Magazine Website. Vorspeisen: Akra (frittiertes Gemüsegericht mit Yautia). Hauptgerichte: Poule en sauce (geschmortes Hähnchen in gewürzter Tomaten-Kräuter-Soße). Auch Meeresfrüchte (teurer): Kingfish, Shrimp Gumbo, Gerichte mit Lambi (Strombus). Take-out verfügbar.
Kombit
279 Flatbush Ave
Brooklyn, NY 11217
718-399-2000
kombitrestaurant.com
Ähnlich hohe Bewertungen. Wenige Vorspeisen: Petites boulettes de viande (Mini-Frikadellen), 10 $ Suppen (Stand März 2010): Bouillon Haitien (Gemüse-Consommé mit Rind/Krabbe). Meeresfrüchte, aber auch Geflügel: Poulet grille (Hähnchenbrust mit Zitronenbutter). Reis und Kochbananen als Beilagen. Lieferung, Take-out, Catering.
Krik Krak
844 Amsterdam Ave
New York, NY 10025
212-222-3100
Mittag/Abend, aber keine Vorspeisen, Beilagen, Desserts. Hauptgerichte: Griot (zarte Schweinefleischstücke in Zitrone/Zwiebeln mariniert, dann knusprig-kauig frittiert), Legumes (grünes Blattgemüse mit Fleisch). Jedes Essen mit Salat und Reiswahl. Take-out verfügbar.
Ambience
9413 Avenue L
Brooklyn, NY 11236
718-272-1787
Chinatown liegt im unteren Teil von Manhattan in New York City und ist das größte Chinatown der Vereinigten Staaten. Hier konzentriert sich die größte chinesische Bevölkerung der westlichen Hemisphäre – schätzungsweise zwischen 70.000 und 150.000 Menschen. Mit über 200 Restaurants ist die Auswahl ri
Connecticut beherbergt mehrere exzellente Restaurants, die Besucher aus umliegenden Staaten (Upstate New York, New England) anziehen. Viele Top-Restaurants spezialisieren sich auf traditionelle regionale Küche: Hummer-Spezialitäten & lokaler Fisch. Einheimische kennen die besten – die jährlichen
Das 1913 erbaute Shubert Theatre an der 225 West 44th Street zwischen Broadway und 8th Avenue bietet 1.460 Sitzplätze und zählt zu den renommiertesten Veranstaltungsorten New Yorks. Es war Schauplatz zahlreicher Stücke und Musicals, doch besonders bekannt ist es für die 6.137 Aufführungen von „A Cho
