Raohe Night Market Taipei: Ultimativer Food- & Drink-Guide

Der Raohe Night Market zählt zu Taipeis ikonischsten und beliebtesten Nachtmärkten und bietet eine unglaubliche Vielfalt an taiwanesischem Streetfood und Getränken. Im Songshan-Distrikt gelegen, begeistert dieser historische Markt seit 1987 Einheimische und Besucher gleichermaßen.

Must-Try Foods

• Stinky Tofu: Taiwans berühmter fermentierter Tofu – penetranter Duft, aber unglaublich geschmackvoll. Knusprig frittiert und mit eingelegtem Kohl serviert.
• Frühlingszwiebel-Pfannkuchen (Cong You Bing): Herzhafter, blättriger Pfannkuchen beladen mit frischen Frühlingszwiebeln, oft mit süßer Sojasauce zum Dippen.
• Oyster Omelet (O-a-chian): Prall gefüllte Austern in Süßkartoffelstärke-Ei-Teig gefaltet, mit herzhafter Sauce und frischem Koriander getoppt.
• Frittiertes Hähnchen (Yan Su Ji): Knusprig, saftig, perfekt gewürzt – gilt als eines der besten in Taipei.
• Bubble Tea (Pearl Milk Tea): Das typisch taiwanesische Getränk mit zähen Tapiokaperlen, anpassbar mit endlosen Geschmackskombinationen.

Beliebte Getränke

• Taiwanesisches Bier: Lokale Brauereien probieren wie Taiwan Beer, Tsingtao, Orion Beer.
• Frische Fruchtsäfte: Mango, Ananas, Wassermelone und saisonale Spezialitäten.
• Bubble Tea Variationen: Von klassischem Milchtee bis Früchtetees, Cheese-Foam-Toppings, Brown-Sugar-Perlen.

Der Raohe Night Market liefert ein authentisches taiwanesisches Kulinarik-Abenteuer. Hungrig ankommen, mit offenem Geist erkunden und unvergessliche Aromen an jeder Ecke entdecken.