Was aßen die Pilger jeden Tag?

Die Ernährung der Pilger war einfach und oft eintönig. Sie waren in erster Linie auf die Ressourcen angewiesen, die ihnen in ihrer neuen Umgebung zur Verfügung standen, und mussten sich an die Jahreszeiten und das, was sie vorfanden, anpassen. Hier sind einige der häufigsten Lebensmittel, die die Pilger aßen:

1. Mais (Mais) :Mais war ein Grundnahrungsmittel für die Pilger. Die amerikanischen Ureinwohner brachten ihnen bei, wie man Mais anbaut und effektiv nutzt. Sie stellten Maismehl her, aus dem sie Brot, Brei und andere Gerichte herstellten. Mais wurde auch zur Herstellung von Succotash verwendet, einem Gericht aus Mais und Bohnen.

2. Bohnen :Bohnen, insbesondere Kidneybohnen und Limabohnen, waren ebenfalls ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung der Pilger. Oft wurden sie mit Mais oder Fleisch zu herzhaften Eintöpfen und Suppen gekocht.

3. Kürbis :Kürbis war ein weiteres häufig verzehrtes Gemüse. Sie bauten verschiedene Kürbissorten an, darunter auch Kürbisse, die sie als Nahrungsmittel und Tierfutter verwendeten.

4. Fisch und Meeresfrüchte :Aufgrund ihrer Nähe zum Atlantischen Ozean hatten die Pilger Zugang zu reichlich Meeresfrüchten. Sie fingen Fische wie Kabeljau, Barsch und Hering sowie Schalentiere wie Muscheln, Muscheln und Austern. Fisch wurde oft getrocknet oder gesalzen, um ihn für den späteren Verzehr aufzubewahren.

5. Fleisch :Die Pilger jagten in den Wäldern in der Nähe ihrer Siedlung nach Wild. Sie hatten Zugang zu Hirschen, Truthähnen und anderen Wildtieren. Aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit war Fleisch jedoch kein täglicher Bestandteil ihrer Ernährung.

6. Brot :Die Pilger backten Brot aus Maismehl oder Weizenmehl, sofern verfügbar. Weizen wurde nicht so weit verbreitet wie Mais angebaut, daher war Brot ein Luxusartikel.

7. Gemüse :Die Pilger bauten in ihren Gärten verschiedene Gemüsesorten an, darunter Kohl, Karotten, Rüben und Zwiebeln. Dieses Gemüse wurde verwendet, um ihren Mahlzeiten Geschmack zu verleihen und wichtige Vitamine und Mineralien zu liefern.

8. Früchte :Sofern verfügbar, wurden auch Früchte wie Beeren, Weintrauben und Pflaumen verzehrt. Allerdings waren Früchte nicht so reichlich vorhanden wie andere Nahrungsquellen.

9. Kräuter und Gewürze :Die Pilger verwendeten Kräuter und Gewürze, um ihren Gerichten Geschmack zu verleihen. Zu den häufig verwendeten Kräutern gehören Thymian, Rosmarin und Salbei.

10. Wasser :Wasser war das Hauptgetränk der Pilger. Für sauberes Trinkwasser waren sie auf Quellen, Bäche und Brunnen angewiesen.

11. Bier :Bier wurde auch von den Pilgern hergestellt, da sie Zugang zu Gerste und anderen Getreidesorten hatten. Bier wurde oft als Getränk verwendet und könnte sicherer zu trinken sein als Wasser, das kontaminiert sein könnte.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Ernährung der Pilger nicht immer einheitlich war und ihre Lebensmittelauswahl je nach Verfügbarkeit und saisonalen Veränderungen variieren konnte. Sie mussten sich auf ihren Einfallsreichtum und ihre Anpassungsfähigkeit verlassen, um in einer herausfordernden neuen Umgebung zu überleben.