Vegane Restaurants in Virginia: 3 Adressen für pflanzliche Küche

Vegane Küche = ohne Fleisch & Milchprodukte. In großen & kleinen Städten Virginias finden sich vegane Restaurants, oft mit frischen/regionalen Bio-Zutaten. Manche Restaurants bieten Fleisch/Vegetarisch an, kochen auf Wunsch vegan.

Sunflower Vegetarian Restaurant (Falls Church)

~13 km über Potomac von D.C. Hell & locker: grüne Nischen/Stühle, helles Holz, großer Sonnenblumen-Luster. Pan-asiatisch, fleischfrei: Gemüse-Reis, Gegrillter Tofu, Gemüse-Sandwiches mit veganem Käse. Tankstelle & ATM fußläufig. Eigener Parkplatz.

Cafe Gutenberg (Richmond)

Gegenüber Amtrak-Bahnhof. 2-stöckiges Backsteingebäude. Locker: Knarrende Dielen, Kabarett-Stühle, lokale Kunst, Terrassen-Sitzplätze. Karte: Fleisch, Veggie, Vegan (Caesar Salad, Belgische Waffeln, Käsekuchen). Frische Zutaten (Teils vom Farmers Market gegenüber). Wenig Straßenparkplätze.

Gillie's (Blacksburg, bei Virginia Tech)

Im Übergangsbereich Campus/Downtown. Nah an Black Box Theatre & Student Center. Entspannt: Bunte Wände, Hartholz, Vintage-Lampen. Eröffnet 1974 als Eisdiele, später Erweiterungen. Auf Wunsch vegan: Black Bean Burger, Stir-Fry Gemüse, Japanische Nudeln (Pilze, Sprossen, Sesam-Dressing).

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