Veganer meiden alle tierischen Produkte (Fleisch, Eier, Milch). Vegetarier essen kein Fleisch, konsumieren aber meist Eier und Milch. Viele Restaurants bieten vegane oder vegetarische Gerichte an. Einige wenige in den USA servieren beide Küchenrichtungen.
Vollständig biologisches Restaurant mit Hauptsitz San Francisco, weitere Standorte in der Region (z. B. Oakland). Spezialität: Gourmet-Gerichte (gekocht & roh). Nachhaltige, umweltfreundliche Produkte. Vielfältige Karte: Biryani-Bowls, Frühlingsrollen, Lasagne, Sushi, Porridge, Nachos, Taco-Salat, Pesto-Pizza.
Vegetarisch-veganes Restaurant in NYC mit drei Manhattan-Standorten (Upper West Side, Union Square, Theater District). Seit 1991, asiatische Fusionsküche. Highlights: Tofu mit getrockneten Tomaten, Portobello-Pilze, Sojanuggets, Curry, Yam-Fritten, gebratene Spinat-Linguine.
Vegan/vegetarisch, vietnamesisch-chinesisch in Allston, MA (nahe Boston). Günstige Karte mit "Fake Meat"-Gerichten: Vegane Hähnchenfinger, Rindfleisch-Lo-Mein (veg.), Miso-Suppe, Haus-Fried-Rice, veganer Erdbeer-/Blaubeer-Käsekuchen, Wasserkresse-Suppe, frittierte Gemüse-Teigtaschen.
Austin, Texas. Umfangreiches vegetarisch-veganes Angebot. Gegründet 1980, Wochenend-Brunch. Internationale Gerichte: Artischocken-Enchiladas, Ofenkartoffeln, Chili-Melts, Spinat-Omeletts, Frühstücks-Tacos, Tofu-Lasagne, BBQ-Tofu, Ravioli Marinara, Pilz-Stroganoff, Szechuan-Pfanne, Guacamole-Salat.
Miami, Florida. Spezialisiert auf 100 % natürliche Lebensmittel. Täglich geöffnet, Eat-in, Catering, Lieferung. Vegane/vegetarische Gerichte: Veggie-Burger, Avocado-Salat, Tofu-Melts, Süßkartoffeln, gedünstetes Gemüse, gegrillter Bio-Tofu, Hummus, Quinoa, Naturreis.
Als Vegetarier ist es wichtig, Restaurants zu finden, die auf spezielle Ernährungsbedürfnisse eingehen. Während die meisten Lokale Gemüsegerichte anbieten oder Fleisch durch Gemüse ersetzen können, hilft eine Liste vegetarisch-freundlicher Restaurants bei Reisen. In Clearwater, Florida, reicht das A
Bergen County, NJ – dicht besiedelt, nahe NYC. Hochinkommens-Gegend mit breitem Restaurantangebot. Auch vegetarische Restaurants für Fleischverzichtende (manche meiden Restaurants, die Fleisch servieren). Veggie Heaven Restaurant Vegetarisch-asiatische Küche. Alle Fleischgerichte mit vegetarischen
Vegane Lebensmittel enthalten keine tierischen Produkte – kein Fleisch, Fisch, Geflügel, Milch, Eier oder Lebensmittel mit tierischen Spuren wie Gelatine. Außerhalb der eigenen vier Wände vegan zu essen, kann schwierig sein, da viele Gerichte tierische Produkte enthalten – sogar solche, die als vege
