Der Cayuga Lake Wine Trail windet sich um Weingüter und Weinberge in Zentral-New-York, nur eine Stunde von Rochester. Outdoor-Fans, Natur- und Weinliebhaber, Urlauber frequentieren die Cayuga-Lake-Region aus vielen Gründen. Reisende können in der ruhigen, malerischen Gegend übernachten und den Trail ins Weinland bereisen. Für diese Reisenden gibt es viele Restaurants nahe dem Cayuga Lake.
Eine Station am Cayuga Lake Wine Trail – Sheldrake Point Vineyard/Simply Red Bistro erhielt viele Nominierungen: "Winery of the Year" von New York Wine and Food Classic und Wine & Spirits Magazine. Lunch täglich 11–17 Uhr, April bis November ("On-Season" für Weingüter). Abends oft Live-Musik (Richie Stearns & Friends) oder Private Events auf Seeterrasse/Patio. Spezialitäten: frittierte grüne Tomaten, Süßkartoffel-Pommes, Creole Seafood Jambalaya, Kürbis-Tiramisu.
Sheldrake Point Vineyard and Simply Red Bistro
7448 County Rd. 153
Ovid, NY 14521
(607) 532-9401
sheldrakepoint.com/
Das Knapp Restaurant ist saisonal April–November, täglich 11–17 Uhr geöffnet. Der Chef legt Wert auf perfekte Weinbegleitung zu jedem Gericht. Spezialitäten: gedämpfte Venusmuscheln mit Knoblauch, Chardonnay-Beurre-Sauce, weitere Weingut-Delikatessen: geröstete rote Paprika, "Red Buddy Cheese"-Hobel. Beliebt: geröstete Eichel- und Butternusskürbis-Bisque.
Knapp Winery and Restaurant
2770 Ernsberger Rd.
Romulus, NY 14541
(607) 869-9271
knappwine.com/knappwinery/index.jsp
Spezialitäten: Jumbo gebackener Krabben-Phyllo, Ménage à trois, gezuckerter Lachs mit karamellisierter Kruste. Jumbo Crab Phyllo: Drei-Käse-Mix, Krabbenfleisch, Teig, Zitronen-Vinaigrette. In einem handgebauten Landhaus gelegen – Charme historischer Stätte, Antiquitätenladen über dem Restaurant.
Pumpkin Hill
2051 Route 90
Aurora, NY 13026
(315) 364-7091
pumpkinhillbistro.com/Pages/pumpkinhill.html
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