Brighton Beach ist eine Gemeinde im New Yorker Borough Brooklyn. Enklave ethnischer Gruppen aus Ukraine, Pakistan, Polen, Türkei und vielen osteuropäischen Ländern. Die besten Restaurants des Viertels servieren Küche, so vielfältig wie die Bevölkerung.
Seit über zwei Jahrzehnten eines der höchstbewerteten russischen Restaurants der Stadt. Als Lieblings-„Neighborhood Eat“ im lokalen ABC-Sender hervorgehoben. Primorski-Gäste genießen russische & georgische Küche. Drei separate Karten: russisch, georgisch, europäisch-bankett. Hauptgerichte: Hähnchen-Shish-Kebab (russisch) oder Chakapuli (georgisches geschmortes Kalb, traditionell). Umfangreiche Alkoholauswahl: Bier, Wein, Sekt, Wodka, Spezialitäten. Desserts: italienische Spezialitäten wie Tiramisu, Ricotta-Käsekuchen.
Primorski Restaurant
282 Brighton Beach Ave.
Brooklyn, NY 11235
+1 718-891-3111
primorski.net
Familienbetrieb, spezialisiert auf traditionelle ukrainische Küche. Kleines Lokal, gelobt in The New York Times, The Village Voice, im Travel Channel bei „Anthony Bourdain: No Reservations“. Vorspeisen kalt: gekochte Eier, eingelegtes Gemüse, gekochte Rinderzunge. Suppen, Salate, Eintöpfe. Hauptgerichte: Hähnchen, Fleisch, Fisch, Seafood. Beef Stroganoff, Lachs-Kebab, gegrilltes Hähnchen. Beilagen: Pommes, Reis, Buchweizenkasha. Dessert: Kaffeegeschmackter Kuchen.
Cafe Glechik
3159 Coney Island Ave.
Brooklyn, NY 11235
glechik.com
Russisches Restaurant mit französischem Einfluss. Village Voice „Best Borscht“ (Rote-Bete-Suppe) 2008. Heiße Vorspeisen: Fischsuppe, Schweinshaxe, diverse Blintzes. Kalte: Aal-Salat, eingelegtes Gemüse. Fleisch & Fisch dominieren Hauptgerichte: Beef Stroganoff, Filet Mignon, Garnelen in Weißweinsauce. Desserts: Tiramisu, Mousse, Hüttenkäse-Eis-Blintzes.
Cafe Paris
3178 Coney Island Ave.
New York, NY 11235
+1 718-646-0800
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