Kulinarische Tour durch Rom

Es gibt unzählige Möglichkeiten, Roms Küche zu entdecken: Kochkurse zu Zutaten und Techniken, Marktbesuche in Testaccio (Metzgereien, Bäckereien, Käsereien), der Morgenmarkt Campo de' Fiori. Familienfreundlich: Familienkochkurse, Gelato-Verkostung, Pizza-Vergleich. Schon das Tagesgericht in Restaurants vermittelt den Fokus auf saisonale Zutaten. Wein ist fester Bestandteil der italienischen Esskultur.

Context Travel

Context Travel bietet kulinarische Touren, darunter das familienfreundliche Farm to Fork: Roman Food Culture for Families. Kleingruppen (max. 8 Personen) verbinden Bauernhofbesuche, Marktführungen, Kochunterricht und spezielle Mahlzeiten. Highlights: Pizza backen, Kolosseum und Pompeji besichtigen.

Gambero Rosso Schools

Standorte in Neapel und Rom. Amateurkurse zu regionaler italienischer Küche. Intensive Kurzkurse für Profis zur Weiterbildung. Weinbar mit großer Terrasse für Speisen, Weine, Cocktails. Einsteiger- und Fortgeschrittenen-Weinkurse für passende Speisenbegleitung.

Cooking Classes in Rome

Im Stadtteil Trastevere: 3–4-stündige Kurse für mind. 4 Personen. Regionale Gerichte, Bio-Zutaten. Sie kochen und genießen ein 4-Gänge-Menü (Antipasti bis Dessert). Auch für erfahrene Köche: Übergang zum Chef, der Pasta von Grund auf selbst macht.

Convivio Rome

Eintägige Kurse (bis 8 Personen), 3–4-tägige "Cooking Long Weekends", wochenlange Programme. Gourmet-Küche mit lokalen, saisonalen Zutaten. Bei längeren Reisen: Olivenhain-Besuch, Marktführung, Weinkurs.

Delicious Italy

Eintägiger Fabiolous Cooking Day: Spaziergang ab Trevi-Brunnen über den Markt Campo de' Fiori. 2-stündiger Kochkurs mit anschließendem Mittag- oder Abendessen, saisonale Zutaten. Für 1–50 Personen buchbar.

Weitere Reisearten
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