Italien hat wohl die beliebteste Küche der Welt – Pizza, Pasta sind global adaptiert. Feinschmecker, die authentische italienische Küche und Kochtechniken suchen, können kulinarische Reisen buchen. Diese beinhalten oft Kochkurse sowie Besuche auf Bauernhöfen, Märkten, in Restaurants, Weingütern und Käsereien. Gäste interagieren mit Einheimischen und lernen die Bedeutung von Essen für die italienische Kultur kennen.
7-tägige Tour, Übernachtung auf privatem toskanischen Bauernhof, Kochkurse bei einem der Besitzer. Traditionelle Familienküche, Markt- und Weinproduzentenbesuche. Sightseeing: San Gimignano, Certaldo, Barockkloster Calici, geführte Kunsttour Florenz. Preis inkl.: Unterkunft mit Bad, alle Mahlzeiten, Wein, 4 Kochkurse, 4 Halbtagesausflüge, Ganztagesausflug Florenz, Transfer ab/bis Bahnhof Pontedera oder Flughafen Florenz.
The International Kitchen
330 N. Wabash, Suite #2613
Chicago, IL 60611
800-945-8606
internationalkitchen.com
Wochenlanges kulinarisches Programm im Dorf Montefollonico. Morgens Kochkurse mit einheimischen Italienern (praxisnah). Danach Markt-, Käse- & Weingutsbesuche. Unterkunft: La Chiusa, 15-Zimmer-Luxus-Inn in ehemaligem Bauernhaus/Ölmühle. Nachmittags Sightseeing & Weingutbesuche, abends diverse Restaurant-Erlebnisse. Preis inkl.: Unterkunft, alle Mahlzeiten, Wein, Kochkurse, Ausflüge, Käse-/Weinverkostungen, Marktbesuche. Transfer ab/bis Flughafen nicht inklusive.
Tuscan Women Cook
Belagaggio
53040 Montefollonico, Italy
011-39-0577-669-444
tuscanwomencook.com
Gourmet Safari's Tour: Unterkunft & Kurse in 16-Jh.-Villa bei Verona & Gardasee. Chef Guiliano Hazan (preisgekrönt, Kochbuchautor). Weinkurse: Marilisa Allegrini (Allegrini-Weingut). 4 Kurse à 5 Std., nachmittags, enden mit Dinner. Sightseeing: Gardasee, Venetien, Verona, 5 Restaurantbesuche außer Haus. Inkl.: Unterkunft, Frühstück, 5 auswärts-Mahlzeiten, Kochkurse, Charterbus-Ausflüge. Mietwagen dringend empfohlen.
Gourmet Safari
2398 Queen Mary St.
Cavan, ON, L0A 1C0, Canada
705-799-2999
gourmetsafari.com
Dank TV-Shows wie „Top Chef“ und Kochsendern (Food Network, Cooking Channel) bieten Reedereien nun Kochschulen an Bord an. Für jedes Alter gibt es eine Linie mit passendem Angebot. Holland America Cruise Line Im Culinary Arts Center (mit „Food & Wine“ Magazine) eine komplette Kochschule. Getren
Viele genießen die nostalgische Romantik und Spannung einer Schienenfahrt. Zwar ist Zugreisen nicht mehr so populär wie früher, doch es gibt noch diverse Bahnen mit landschaftlichen Tagesausflügen, Feiertagsfahrten, Dinner- und Brunch-Exkursionen. Diese finden sich landesweit – von Alaska bis Kalifo
Wochenend-Kochtrips erweitern das Repertoire & bieten Reise zu neuem Ziel. Kurse für jedes Level – Amateur bis Profi, der Skill verfeinern will. Profi-Köche unterrichten alle Küchenrichtungen – Limit nur Zeit, Distanz, Budget. 4 Top-Adressen für Koch-Wochenenden 1. Institute of Culinary Education (I
