Kochschulen in Barcelona, ​​Spanien

In den letzten 10 Jahren hat sich die Region Katalonien von Spanien hat eine kulinarische Revolution erlebt und ist nun das Ziel der Wahl für Menschen, die modernste Molekularküche , wie flüssige Ravioli oder Tannenzapfen Mousse erleben , oder traditionelle Gerichte wie Paella oder katalanische creme . In Barcelona, ​​der größten Stadt in Katalonien, haben Sie zahlreiche Schulen zur Auswahl, je nachdem, ob Sie die Grundlagen der spanischen Küche , experimentieren mit molekularen Kochtechniken zu lernen, oder zu verstehen , wie man Lebensmittel mit katalanischen Weine paaren möchten wählen . Catacurian

Wenn Sie sich in einer entspannten, Gourmet Kochen Urlaub tauchen wollen, ist Catacurian Culinary School die Wahl für Sie . Sie werden in einem Gästehaus zwei Stunden südlich von Barcelona in der Priorat Weinregion für eine Sechs-Tage- Gourmet und Wein-Erlebnis bleiben. Sie werden fünf praktische Kochkurse von jeweils 3 Stunden zu besuchen und an vier Gourmet-Restaurant Mahlzeiten mit einem Koch. Jeder Tag, werden Sie zu einer anderen lokalen Weinberg reisen, um zu probieren und sich über die Weine der Region . Sie werden auch an ein paar Olivenölverkostungen , um die Unterschiede zwischen diesem Grundnahrungsmittel der spanischen Küche zu schätzen wissen. Sightseeing zu den lokalen Märkten , architektonischen Wahrzeichen und Regionalparks ist ebenfalls enthalten. Catacurian bietet auch Ein-Tages- Kochkurse und Marktbesuchein Barcelona.

CatacurianCarrer del Progres , 2 El MasroigTarragona Spanien 437361-866-538- 3519catacurian.net
Cook and Taste

Cook and Taste Kochschule bietet traditionelle Koch-Workshops in Barcelona auf Englisch. Alle Kurse beginnen mit einem Besuch in der Boqueria-Markt Las Ramblas in Barcelona. Dieser Markt wird von der britischen Zeitung The Guardian als Auf dem Markt als " wahrscheinlich der beste Markt in der Welt." , Werden Sie Artikel für den Kochkurs zu wählen. Ihre Klasse 3,5 Stunden lernen Sie alles, was Sie wissen müssen, um ein Gourmet , traditionelle spanische Mahlzeit zu kochen. Wenn Sie möchten, mehr in die Tiefe Ausbildung, Cook and Taste kann eine individuelle Stundenplan für Sie , die für eine Woche oder länger dauern kann, zu entwerfen. Cook and Taste bietet allen Schwierigkeitsstufen von Anfänger bis Experte Koch , und die Kinder sind auch willkommen.

Cook und TasteCarrer del Paradis, 3Barcelona , Spanien 08.003 (+34) 93 302 13 20cookandtaste.net


Wenn Sie möchten , um Ihre Hand auf Molekularküche versuchen , ein Geschmack von Spanien bietet einen Englisch sprechenden A Taste of Spain

, Avantgarde Kochkurs , gelegen in ein Penthouse mit einer großen Küche und Terrasse mit Blick auf den Berg Tibidabo , die Stadt Barcelona und das Meer. Das Ziel ist für Sie regionale und exotische Zutaten zu kombinieren und mit innovativen Kochtechniken , schaffen eine einzigartige Gericht mit spannenden Aromen, Texturen und Farben. Ein paar Beispiele für diese Art der Küche gehören das Kabeljau -Schaum mit Seeigel -Mousse und Parmesan -Eis -Sandwich. Hier finden Sie die kulinarischen Geheimnisse von Katalonien Meister wie Ferran Andria , die als die revolutionärste Koch der Welt zu lernen, und Carmen Ruscadella , Küchenchef des berühmten Drei-Sterne- Restaurant, Sant Pau

A Taste of . Spanien Reisen, SLAlonso Cano 8Cadiz , Spanien +34 934 11010 170 716atasteofspain.com/index.php ? menu = 5 & sub = 14 = 28 & Ssub