Plátanos fritos sind ein Grundnahrungsmittel der puerto-ricanischen Küche – süß, herzhaft und perfekt karamellisiert. Dieses Rezept verwendet grüne Kochbananen für festere Textur, aber reife (gelb/schwarze) ergeben eine süßere Variante (maduros). Zutaten 4 grüne Kochbananen, geschält und in 2,5 cm
Säugetiere Dickhornschaf, Pekari, Kitfuchs, Kojote, Rotluchs, Puma, Dachs, Skunk, Waschbär Vögel Gambel-Wachtel, Trauer-/Inka-/Weißflügel-/Erdtaube, Zwerg-/Höhlen-/Uhu, Nördlicher Spottdrossel, Sichelbügel-Drossel, Kaktuszaunkönig, Verdin Reptilien Gila-Leguan, Chuckwalla, Wüstenleguan, Westlic
