Sehenswürdigkeiten in Beijing Essen , China

Peking, die Hauptstadt der VolksrepublikChina, zunehmend unter dem Einfluss des Westens, wenn die Verbreitung von Fast-Food- Filialen, wie KFC , McDonalds, Subway und Starbucks , ist alles zu gehen durch . Dennoch gibt es eine große Vielfalt der traditionellen chinesischen Speisen im Angebot in Peking und viele Orte, die es zu essen , wenn Sie wissen, wo sie suchen müssen . Peking -Straße und Snack-Food-

Straße und Snack-Food ist sehr beliebt in Peking und es gibt zahlreiche Snack-Bars und anderen Restaurants in der Stadt , wo die Besucher probieren können , die Ròujiamó oder "Beijing Sandwich " - ein ausgespielt Brot mit Schweinefleisch süß gefüllt - oder leicht, knackig Pfannkuchen, wie Jian Bing bekannt , mit Wurst oder Frühlingszwiebeln und viele andere Köstlichkeiten gefüllt. Natürlich brauchen Sie nicht , um Lebensmittel direkt von der Straße zu kaufen und es gibt viele Restaurants, in denen Sie bequem sitzen und essen kann leichter chinesisches Essen. Eines davon ist ein Restaurant namens Du Yi Chu Shao Mai, die von Kaiser Qianlong in der Qing-Dynastie benannt wurde und hat eine Geschichte über 300 Jahre zurück ; Shao Mai - eine gedämpfte Knödel mit Fleisch oder Gemüse gefüllt - ist eine Spezialität des Hauses. Ein weiterer Grund ist Xiao Chi Bu, im Chaoyang District von Peking, die authentische Bohnensuppe, wie Dou Zhii bekannt dient , und Jiao Quan ( eine gebratene Brot Ring) unter anderem Snacks.
Peking Ente

Peking duck - Ente gebraten über duftende Obstbaumholzund serviert mit Pfannkuchen, Pflaumensauce und fein gehackten Gurken und Schalotten - ist die Unterschrift Gericht der chinesischen Hauptstadt . Peking -Ente wird in vielen Restaurants serviert , aber der ältesten und renommiertesten sind die 14 Restaurants , die das Quanjude -Restaurant-Kette . Die besten von ihnen befindet sich im Süden der Platz des Himmlischen Friedens in der Region als Qianmen ( "Front Gate" ) bekannt ist , aber andere können in Hepingmen ( "Tor des Friedens" ) , südlich der Station mit dem gleichen Namen auf der Linie 2 der Pekinger U-Bahn und in anderen Orten der Stadt . Die Preise sind günstig , mit einer ganzen Ente in der Regel kostet weniger als $ 3 .
Imperial Court Küche

Wie der Name schon sagt, Imperial Court Küche basiert auf der Nahrung diente bis zur Qing- Kaiserfamilie und verwendet sorgfältig ausgewählte Zutaten. Die Fanshan Restaurant in Beihai Park - eine ehemalige königliche Garten in der Rikscha - wurde ursprünglich im Jahr 1925 eröffnet und ist berühmt für seine kaiserlichen Hof Köstlichkeiten. Die traditionelle "Man- Han" Bankett - mit nicht weniger als 108 Gerichte, die von den Mandschu -und Han- Völker begünstigt - ist eine besondere Spezialität

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