Essen im Weltraum: Wie Astronauten in der Schwerelosigkeit speisen

Astronauten essen auf eigene Gefahr: Ohne Schwerkraft schweben Krümel in Instrumenten, Flüssigkeiten entweichen aus Bechern. Spezialausrüstung ermöglicht sicheres Essen im All. Weltraumnahrung muss kompakt, leicht, schmackhaft, nährstoffreich und ohne Kühlung haltbar sein.

Benötigte Ausrüstung & Lebensmittel

• Aufbewahrungsbox
• Farbiges Klebeband (Kennzeichnung)
• Besteck
• Tortilla-Fladenbrot
• Erdnussbutter-Portion
• Marmelade-Portion
• Schere
• Thermostabilisierte Dose scharfer Thunfisch
• Flüssiges Salz & Pfeffer
• Obst & Gemüse (optional)
• Wiederverschließbarer Behälter mit Puddingpulver (Rehydrierung)

Anleitung

1. Lebensmittel & Utensilien in Box verstauen, mit Farbcode kennzeichnen, Box fest verzurren (kein Schweben).

2. Zum Essen: Box öffnen, alle Gegenstände auf dem Tisch (Tray) mit Nylonbändern & Klettverschlüssen sichern.

3. Tortilla schweben lassen. Erdnussbutter-Beutel mit Schere öffnen, Inhalt auf Tortilla streichen. Mit Marmelade wiederholen. Müll sofort sichern. Normal essen.

4. Thunfischdose im Bordofen erwärmen. Dose größtenteils öffnen. Flüssiges Salz/Pfeffer mit Schere öffnen, mit Fingern zum Thunfisch geben. Essen. Leere Dose auf Tablett sichern.

5. Obst/Gemüse normal essen. Hinweis: Nur erste Tage oder nach Versorgungsflug verfügbar (empfindlich, schwer haltbar). Abfälle auf Tablett zurücklegen.

6. Pudding: Kappe ab, Schlauch an Kaltwasseranschluss anschließen, Wasser dosiert zugeben. Schlauch ab, Kappe zu. Behälter kneten bis Paste entsteht. Kappe auf, Inhalt ausdrücken & essen. Leeren Behälter auf Tablett stellen.

7. Abfall in Müllbehälter geben, schließen. Tablett & Besteck in Box zurück, Box verstauen.