Als größte Stadt in Texas überschritt Houstons Einwohnerzahl 2009 die 2,3-Millionen-Marke. Die Stadt beherbergt zahlreiche Forschungseinrichtungen, darunter das Johnson Space Center und das Texas Medical Center, und rangiert nach New York City an zweiter Stelle bei der Anzahl der Fortune-500-Unternehmen. Für Feinschmecker bietet sie über 8.000 Restaurants mit einer breiten Küchenvielfalt, darunter viele 5-Sterne-Restaurants für Fine Dining.
Für Liebhaber italienischer Küche liegt Da Marco im Midtown Houston, unweit des Station Museum of Contemporary Art. Gäste loben regelmäßig den außergewöhnlichen Service. Das Gourmet Magazine listete Da Marco 2006 als 29. bestes Restaurant des Landes. Das Restaurant besticht durch Barock-Dekor und intime Atmosphäre. Die Speisekarte bietet frisch aus Italien eingeflogenen Seebarsch, Risotto mit Trüffeln, frittierte Artischockenherzen und rustikale Süßkartoffeln mit geräucherten Marshmallows als Dessert. Dazu eine umfangreiche Weinkarte zur Menübegleitung.
Nur wenige Blocks vom Contemporary Art Museum of Houston an der Montrose Blvd. entfernt, verbindet das Nelore Churrascaria Brazilian Steakhouse brasilianische und südamerikanische Gerichte mit intensiven Geschmacksnoten. Der Name stammt von Nelore-Rindern, die in Brasilien für Qualitätsfleisch bekannt sind. Das Gourmet-Salatbuffet ist umfangreich, aber lassen Sie Platz für Käsebrot, Hühnchen-Stroganoff, brasilianischen Reis und Bohnen oder Ihre Wahl an langsam geröstetem Fleisch, das frisch am Tisch tranchiert wird. Zum Dessert probieren Sie Papaya-Creme oder Tres Leches.
Ein paar Meilen vom Houston Museum of Natural Science entfernt, kürte Zagat Mark's American Cuisine 2009 zum Nummer 1 in Houston. Die gedämpfte Beleuchtung, gewölbten Decken und die elegante Treppe machen Mark's zum idealen romantischen Dinner-Erlebnis. Das Restaurant bietet vier Menüs, darunter ein saisonales und eines, das sich im Tagesverlauf ändert und die ständige Ankunft frischer Zutaten widerspiegelt. Hauptgerichte umfassen oft Ente, Meeresfrüchte und Lamm, begleitet von Weinflights. Ein Verkostungsraum für Gruppen bis acht Personen steht zur Verfügung.
National bekannt für elegantes Dining, liegt das Houston Capital Grille zwei Blocks von der Galleria entfernt. Das Restaurant erhielt kürzlich den American Culinary Federation's Achievement of Excellence Award. Das Ambiente besticht durch Art-déco-Kronleuchter und Mahagoni-Vertäfelung als Kulisse für eine Speisekarte mit dry-aged Steaks und frischen Meeresfrüchten. Zudem bietet das Capital Grille über 5.000 Flaschen Wein. Private Dining für bis zu 45 Gäste ist möglich.
Das Zula Restaurant im Erdgeschoss des The St. Germain Buildings nahe Houstons Theater District bietet New American Fusion Cuisine. Das Restaurant erhielt 2008 die Auszeichnung „America's Top Restaurants“ von Zagat. Neben exzellentem Service und Livemusik bietet Zula eine vielfältige Speisekarte mit Creole-Shrimps, geräuchertem Schweinefleisch mit Zwiebelmarmelade, sautiertem Flussforelle, Trüffel-Pommes und üppigem Schokoladen-Brownie-Kuchen.
Der kleine Borough Norwood, New Jersey, bietet Einwohnern und Besuchern diverse Essensoptionen. Ketten meiden – lokale, familiengeführte Restaurants in der Norwood-Area besuchen. Von Fine Dining bis Casual Fare: für jeden Appetit etwas. The Porter House Grill In Norwood: Kaminfeuer im Speisesaal ge
Laut Texas Explorer werden im Großraum Houston über 90 Sprachen gesprochen – eine Stadt mit vielfältigen Kulturen und Küchen. Houston bietet viel für Liebhaber mexikanischer Küche, einschließlich Latino-Mariachi-Restaurants. Houstons mexikanische Restaurants reichen von legeren 24-Stunden-Lokalen mi
