Puerto-ricanisches Essen verbindet spanische, kubanische und mexikanische Küche – reich an Gewürzen, Reis, Kochbananen. Meeresfrüchte, Schwein, Huhn sind gängige Proteine. Einheimisch: cocina criolla (Kreolisch kochen). In ganz New York State finden sich authentische puerto-ricanische Restaurants.
Beliebt: El Nuevo Bohio in der Bronx. Authentische Lechonera (Schweinemarkt & Restaurant). Am East Tremont: Schweineschultern im Schaufenster. Schweinewrangler schneidet Braten in ½-lb, 1-lb oder Platten-Portionen. Ideales Fett-Fleisch-Verhältnis mit knuspriger Haut. Karte: Sandwiches, Salate, frittierte Kochbananen, Suppen/Hauptgerichte mit Schwein/Huhn. Täglich 8–20:30 Uhr.
El Nuevo Bohio Restaurant
791 East Tremont Ave
Bronx, NY 10456
718-299-4218
In Geneva: El Morro („die Klippe“, benannt nach Festung in San Juan). Günstig, hausgemacht. Rellenos de papa, Arroz con habichuelas u.v.m. Spanischkenntnisse hilfreich – Karte kaum englisch. Frühstück, Mittag, Abend Mo–Sa, So nur Mittag/Abend.
El Morro Restaurant
1 Franklin Square
Geneva, NY 14456
315-759-5999
elmorro-restaurant.com
Troy, NY: Old San Juan Cuisine (Third Street). Familienbetrieb. Dine-in & Take-out. Karte: Sandwiches, frittierte/gegrillte Fleischgerichte, Meeresfrüchte, Hausspezialität: grüne Kochbananen mit Fleischfüllung. Täglich Kombi-Platte (S/M/L) mit Reis, Bohnen, Fleischwahl. Mo–Sa 12–21 Uhr.
Old San Juan Cuisine
387 Third St
Troy, NY 12180
518-273-1330
oldsanjuancuisine.com
Mit über 140.000 Quadratkilometern Fläche ist New York – der größte Staat im Nordosten – eine nahezu unerschöpfliche Auswahl an Campingplätzen. Vom North Country zu den Catskills, durch das Zentrum des Staates und westwärts zur Niagara Frontier gibt es viel zu entdecken. Packen Sie Ihr Campingzeug,
Bethel liegt im Sullivan County, New York. 1969 wurde es durch das Woodstock Music Festival weltberühmt. Viele Aktivitäten für Outdoor-Fans: Seen (Silver Lake, White Lake, Lake Superior) und State Parks. Dazu mehrere Restaurants für Besucher. Busters BBQ Ca. 1 Meile vom Ortszentrum Bethel entfernt.
Als Stadt, die niemals schläft, bietet New York City eine ständig wechselnde, lange Liste an Restaurants und gemütlichen Lokalen, die sich dem rasanten Geschmackswandel ihrer Bewohner anpassen. Doch in dieser sich stetig wandelnden Metropole ist es beruhigend zu wissen, dass bestimmte Orte die Zeit
