Houston, viertgrößte US-Stadt, Heimat tausender Einwanderer aus aller Welt. Resultat: Unglaublich diverse Restaurantszene mit allen regionalen & ethnischen Küchen. Indisch stark vertreten – ob einfaches Takeaway oder Gourmet-Dining. Die besten liegen meist Downtown, viele verstreut in Stadt & Vororten.
Seit Eröffnung 1990 topt Shiva Listen der besten indischen Restaurants Houstons. Leidenschaft für authentisches Kochen & exzellenten Service. Köche & Kellner präsentieren Speisen, die Indiens Vielfalt widerspiegeln. Start: Vegetable Pakora, Paneer Tikka (Käsewürfel in Gewürzen), Hähnchen in Tamarindensauce. Hauptgerichte: Klassiker wie Chicken Vindaloo (Tomaten, Kartoffeln, scharf), Lamb Shahi Korma (Safran-Cashew-Sauce), Shrimp Masala (Tomaten, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch). Lunchbuffet: breite Auswahl für 9,95 $.
Shiva
2514 Times Boulevard
Houston, TX 77005
713-523-4753
shivarestaurant.com
Inhaber Narin Sehgal erfüllte Lebenstraum. Mit Chef Krishan Sardana (ehem. New Yorks Bombay Palace) – diverse Nordindien-Rezepte. Tandoor-Ofen (Grubenofen aus Spezialton & natürlichen Bindemitteln): Riesengarnelen, Lammkarrees, Frühlingshähnchen, Fischwürfel in Joghurt/indischen Gewürzen/Ingwer/Knoblauch. Weitere: Lamm Vindaloo (rot-scharf), Chicken Saagwala (Spinat/Gewürze), Mushroom Matar (Erbsen, Tomaten, Sahne). 6+ Naan-Varianten (indisches Fladenbrot).
Bombay Brasserie
2414 University Boulevard
Houston, TX 77005
713-355-2000
thebombaybrasserie.com
Benannt nach Hindu-Wort für Pfau (Nationalvogel Indiens). Kleine Kette: Dallas, St. Louis, Houston. Beliebtes Buffet täglich 11–15 Uhr: Breites Spektrum Nord-/Südindisch (Vorspeisen, Salate, Desserts). Abendkarte umfangreich: Dutzende Tandoori-Kebab-Platten, diverse Naan & Teigwaren, Biryani (Gemüse/Hähnchen/Lamm/Shrimp), Indo-Chinesische Fusion (Nudeln, Gebratener Reis). Dazu Mango Lassi oder authentische indische Drinks.
Mayuri
5857 Westheimer Road
Houston, TX 77057
713-975-6565
mayuri.com
Houston, die viertgrößte Stadt der USA, beherbergt schätzungsweise die größte nigerianisch-amerikanische Bevölkerung des Landes. Die texanische Metropole hat auch bedeutende Beziehungen zu afrikanischen Nationen wie Ghana, Südafrika und Nigeria geknüpft. Angesichts Houstons Interesse und Verbindunge
Größte Stadt Texas: Houston bietet Weltraum-Einblicke, Ozeannähe – und preisgekrönte Restaurants, die fast dieselbe beeindruckende Bandbreite abdecken wie die Stadt selbst. Seafood, Mexikanisch, Französisch, Rustikal-Europäisch – für fast jeden Geschmack ein schönes Lokal. Au Petit Paris Eric LeGro
Als größte Stadt Texas bietet Houston touristische Highlights: Museum of Fine Arts, Hobby Center for Performing Arts, Houston Museum of Natural Science. Die Restaurantszene blüht – Steak-Liebhaber finden im „Space City“ problemlos erstklassige Steakhäuser. Vic and Anthonys Steakhouse Restaurant & C
