Houston, die viertgrößte Stadt der USA, beherbergt schätzungsweise die größte nigerianisch-amerikanische Bevölkerung des Landes. Die texanische Metropole hat auch bedeutende Beziehungen zu afrikanischen Nationen wie Ghana, Südafrika und Nigeria geknüpft. Angesichts Houstons Interesse und Verbindungen zu vielen afrikanischen Ländern verwundert es nicht, dass die Stadt eine bescheidene, aber feine Auswahl an afrikanischen Restaurants bietet, die Küche aus Ländern wie Marokko, Südafrika und Äthiopien servieren.
Saffron Moroccan Cuisine ist ein Top-Ziel für marokkanisches Essen, Bauchtanz, Cocktails und Shisha. Beginnen Sie mit Vorspeisen wie marokkanischem Ceviche, Basbas (geschmorter Fenchel) und Salaten. Hauptgerichte umfassen den marokkanischen Favoriten Couscous Malaki und Lamm-Tagine. Runden Sie Ihr Saffron-Erlebnis mit Desserts wie Creme und Birnen-Walnuss-Torte ab, serviert von Personal in traditioneller marokkanischer Tracht. Gäste können donnerstags, freitags und samstags interaktive Bauchtanz-Shows erleben oder private und Firmenveranstaltungen in diesem exotischen Ambiente ausrichten.
Saffron Moroccan Cuisine
2006 Lexington Street
Houston, TX 77098
713-523-2428
saffronhouston.com
Im Norden Houstons gelegen, ist Peli Peli ein gehobenes Restaurant mit südafrikanischer Küche. Benannt nach einem portugiesischen Gewürz, das in südafrikanischen Gerichten typisch ist, besticht Peli Pelis Restaurant durch dramatisches, exotisches Ambiente. Ein 30 Fuß hoher Akazienbaum, unter dem die Gäste speisen, ist das markanteste Element der avantgardistischen Architektur. Zur Auswahl stehen Vorspeisen wie Finger Ribs und Peli-Peli Hot Wings, Suppen wie Peli-Peli Gumbo und Salate. Hauptgerichte umfassen Kräuterkruste-Lammkoteletts, Chilean Sea Bass und Filet Mignon. Auch eine bescheidene Auswahl südafrikanischer Desserts wie African Mud Hut, Grilled Fruit Passion und Crepes Calypso wird angeboten.
Peli Peli Flame Pepper Fusion
110 Vintage Park Boulevard
Houston, TX 77070
281-257-9500
pelipeli.com
Seit 1994 serviert das Blue Nile Ethiopian Restaurant preisgekrönte äthiopische Küche in Houston. Zweimal Gewinner der Houston Chronicle-Auszeichnung als bestes äthiopisches Restaurant und ebenso von Zagat’s ausgezeichnet. Das Blue Nile bietet eine freundliche, warme Atmosphäre, dekoriert mit traditionellen äthiopischen Artefakten für ein Ambiente, das an die nordafrikanische Nation erinnert. Vorspeisen: Blue Nile Salat oder Timatim (Tomaten-)Salat, oder ein Fleisch- oder vegetarisches Sambusa. Hauptgerichte konzentrieren sich auf Lamm, Geflügel, Fisch und Rind, zusätzlich vegetarische Optionen wie Yemissir Wot (rotes Linseneintopf). Dazu eine Auswahl an Bieren, Weinen und Spirituosen.
Blue Nile Ethiopian Restaurant
9400 Richmond Avenue
Houston, TX 77063
713-782-6882
bluenilerestaurant.com
Entlang der I-10 in East Houston laden mehrere Steakhouses mit eigenem Charakter ein. Saltgrass Steak House Preisgekrönte Kette, Liebling der Houston-Locals. Direkt an der I-10. Prime Rib, Sirloin, T-Bone, Center-Cut Filets – alles hochwertiges Angus Beef, texanisch zubereitet. Saltgrass Steak House
Größte Stadt Texas: Houston bietet Weltraum-Einblicke, Ozeannähe – und preisgekrönte Restaurants, die fast dieselbe beeindruckende Bandbreite abdecken wie die Stadt selbst. Seafood, Mexikanisch, Französisch, Rustikal-Europäisch – für fast jeden Geschmack ein schönes Lokal. Au Petit Paris Eric LeGro
Als größte Stadt Texas bietet Houston touristische Highlights: Museum of Fine Arts, Hobby Center for Performing Arts, Houston Museum of Natural Science. Die Restaurantszene blüht – Steak-Liebhaber finden im „Space City“ problemlos erstklassige Steakhäuser. Vic and Anthonys Steakhouse Restaurant & C
