Houston = BBQ & Comfort Food? Nicht nur. Immer mehr Restaurants bieten fettarme, Bio-, Vegetarische Optionen mit Geschmack. Neben Take-out (My Fit Foods, Smart Meals) wachsen Sitz-Restaurants für gesundes Essen.
Mix aus einfach & raffiniert. Vegetarisch: Schwarze Bohnen & Reis, Vegetilla-Tortillas (Dampfgemüse, Pico de Gallo, Monterey Jack). Burger: Angus Rind, mager (Bison, Pute), Veggie (Black Bean, Soja).
Hobbit Cafe – 2243 Richmond Avenue, Houston, TX 77098, +1 713-526-5460, thehobbitcafe.com
Vorreiter gesunde Comfort Food: Bio & All-Natural. Viele Salate (Ruggles Green Salmon Salad, Hydroponic Butter Lettuce Wedge) & Pizzen (Organic Vegetable Pizza: Tomaten, Aubergine, Zucchini) glutenfrei bestellbar.
Ruggles Green – 2311 West Alabama Street, Houston, TX 77098, +1 713-533-0777
Zwei Standorte (Downtown: Nähe Minute Maid Park & Verizon Wireless Theater). Karte trans-fett-frei, Bio-Rind & Eier (lokaler Hof). Vorspeisen: Hummus (Vollkorn-Cracker), „Ziggy Snacks“ (würzige Salz-Shortbread-Kekse). Haupt: Hackbraten (Pute/Rind, Veggie: Linsen/Reis/Gemüse/Kräuter), Quesadillas (Vollkorn-Tortillas, fettarmer Käse).
Ziggy's Bar and Grill – 702 Main Street, Houston, TX 77002, +1 713-527-8588, ziggysbarandgrill.com
Vielfältige Karte: Salate, Veggie-Burger, Dinner-Hauptgerichte. Signature: Macrobiotic Platter (Sautégemüse, Kale-Miso-Sauce, Naturreis & Bohnen, Tofu-Quiche, eingelegter Daikon & Seetang, Suppe).
Field of Greens – 2320 W. Alabama Street, Houston, TX 77098, +1 713-533-0029, fieldofgreenscuisine.com
Houston, die viertgrößte Stadt der USA, beherbergt schätzungsweise die größte nigerianisch-amerikanische Bevölkerung des Landes. Die texanische Metropole hat auch bedeutende Beziehungen zu afrikanischen Nationen wie Ghana, Südafrika und Nigeria geknüpft. Angesichts Houstons Interesse und Verbindunge
Größte Stadt Texas: Houston bietet Weltraum-Einblicke, Ozeannähe – und preisgekrönte Restaurants, die fast dieselbe beeindruckende Bandbreite abdecken wie die Stadt selbst. Seafood, Mexikanisch, Französisch, Rustikal-Europäisch – für fast jeden Geschmack ein schönes Lokal. Au Petit Paris Eric LeGro
Als größte Stadt Texas bietet Houston touristische Highlights: Museum of Fine Arts, Hobby Center for Performing Arts, Houston Museum of Natural Science. Die Restaurantszene blüht – Steak-Liebhaber finden im „Space City“ problemlos erstklassige Steakhäuser. Vic and Anthonys Steakhouse Restaurant & C
