Die brasilianische Küche ist regional stark geprägt. Bei den Gauchos (südamerikanischen Cowboys) stehen Steak und Fleisch im Mittelpunkt,而在 Küstenregionen dominieren Meeresfrüchte. Norfolk bietet Restaurants für beide Richtungen – so erleben Gäste die ganze Bandbreite authentischer Gerichte.
In einem historischen Gebäude der Innenstadt gelegen, besticht Espeto na Brasa durch ein elegantes, mehrstöckiges Speiselzimmer mit dramatischem Mahagoni-Interieur. Spezialität ist traditionelles Churrascaria – brasilianisches Barbecue mit verschiedenen Spießen aus Fleisch und Gemüse, mariniert mit Kräutern und Gewürzen, über offenem Feuer gegrillt.
Ein All-you-can-eat-Menü wartet: Kellner bringen Spieße mit Rind, Hähnchen, Lamm, Schwein und Wurst an den Tisch und schneiden die gewünschte Portion direkt auf den Teller. Reis, schwarze Bohnen und diverse Beilagen und Salate runden das Mahl ab.
Espeto na Brasa
233 Granby St.
Norfolk, VA 23510
757-313-4363
espetonabrasa.com
Das Imperio Inca serviert authentische südamerikanische Küche in gemütlich-lässiger Atmosphäre. Die Karte bietet brasilianische und peruanische Gerichte mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten. Eine Ceviche-Bar präsentiert verschiedene Fischsalate, mariniert mit Zitrus, Kräutern und Gewürzen.
Auch Mixta (Meeresfrüchte-Mix), Steaks, Hähnchen und weitere authentische Gerichte stehen zur Wahl. Vegetarier finden frittierte Yuca, Kochbananen und Salate.
Imperio Inca
723 W. 21st St.
Norfolk, VA 23517
757-486-4622
imperioinca.com
Rund 16 km von Norfolk entfernt, in Virginia Beach, liegt El Rincon – ein entspanntes Restaurant und Bar mit abwechslungsreicher südamerikanischer Karte. Brasilianische Favoriten wie gegrilltes Steak und Meeresfrüchte-Empanadas treffen auf karibische Spezialitäten wie Mofongo con Pernil (Schweinefleisch mit Kochbananen). Eine gut sortierte Bar mixt traditionelle brasilianische Cocktails wie Caipirinhas.
El Rincon Tropical Restaurant & Bar
4300 Holland Road
Virginia Beach, VA 23452
757-463-0003
elrincontropical.com
Das kleine, beliebte Mojito Cafe in Virginia Beach (nördlich von Norfolk) ist ein familiärer Betrieb mit wenigen Tischen – Wartezeiten sind üblich. Die Karte bietet lateinamerikanische Gerichte: Empanadas mit Käse und scharfer Chorizo, Skirt Steak mit Chimichurri (südamerikanische Pesto-Variante) und einige brasilianische Biere.
Mojito Cafe
300 28th St.
Virginia Beach, VA 23451
757-233-6855
Brasilianische Restaurants in den USA haben sich oft auf Churrasco spezialisiert – die Grillkunst der Gauchos aus dem Süden Brasiliens, bei der Spieße mit Fleisch über offenem Feuer gegart werden. Auch Nord-Virginia bietet eine gute Auswahl an brasilianischen Steakhäusern. Der Bundesstaat Virginia v
Larling, Dorf in Norfolk, ~160 km von London. Guter Ausgangspunkt für Landschaften, historische Städte & Marktorte. Gute Anbindung: Thetford Bahnhof & Norwich International Airport nah. Geschäfts- & Freizeitreisende finden Hotels in & um Larling. The Angel Inn Larling Im Dorf Larling. 4 Zweibett- &
Louisville, größte Stadt Kentuckys, Heimat des Kentucky Derby. „City of Parks“, schöne Ohio-River-Ufer. Kultureller Mix, vielfältige Gastronomie – auch brasilianisch. Seviche Chef/Owner Anthony Lamas: Lob von Bon Appetit, Esquire, USA Today. Frische lokale Zutaten, brasilianische Gerichte mit latei
