Ithaca liegt am Cayuga Lake im oberen Bundesstaat New York, nah an den feinen Weingütern der Finger Lakes und dem Corning Glass Museum. Bekanntester Grund für den "College Town"-Status: Cornell University mit fast 20.000 Studierenden. Dazu Ithaca College südlich der Stadt. Mit Eltern & Studieninteressierten beider Hochschulen ist die Restaurantvielfalt kein Wunder.
New-Orleans-Style Fish House mit BBQ & Southern Comfort Food. Unter Ithacas vielen tollen Restaurants ragt Maxie's heraus. Nicht nur exzellentes Essen, auch spätere Öffnungszeiten: werktags bis 23 Uhr, Wochenende bis Mitternacht. Start: Suppe. Crab/Corn Chowder – seidig, fleischreich. Vielleicht bestes Gericht Ithacas: Shrimp & Grits – gedippt, mit nussigem Grits-Geschmack ein Gaumenerlebnis.
Maxie's Supper Club and Oyster Bar
635 West State Street
Ithaca, NY
607-272-4136
maxies.com
Sehr zeitgemäß – Gäste drinnen & draußen ebenfalls. Inhaber & Chef Doug Gruen besteht auf Qualität in Substanz & Präsentation. Einziger Koch – daher nur 5 Tage/Woche (So & Mo geschlossen). Das Warten lohnt: konstant gutes Essen.
Kreative Karte: Vorspeisen – frittierte Baby-Artischocken mit scharfer Kräuter-Aioli, Santa Fe Black Bean Crab Cakes mit Chips & Salsa. Hauptgerichte: Kentucky Bourbon Black Angus Sirloin mit Jack Daniels Pfannensauce & Pilzköpfen, Smashed Red Bliss Scallion Potatoes, gegrillter Spargel. Oder Hähnchen mit geröstetem Knoblauch-Sherry-Wein-Reduktion, Baby-Bohnen & Kartoffeln.
Blue Stone Bar & Grill
110 North Aurora Street
Ithaca, NY 14850
607-272-2371
bluestoneithaca.com
Italienisch seit frühen 1930ern. Konstante Qualität – beliebt bei Einheimischen, Studenten, Besuchern. Alle Gerichte in drei Größen, entsprechend bepreist. Philosophie: Italienisch familienweise servieren – größte Portion heißt "Famiglia".
Start: Vorspeisen – gewürfelte Tomaten mit roter Zwiebel, Mozzarella, Balsamico-Vinaigrette auf gerösteten Brotcrisps. Oder leicht panierte Teigtaschen mit Käse & Gewürzen, frittiert, Parmesan, hausgemachte Tomatensauce. Hauptgang: gegrillter Lachs mit frittierter Kapern-Piccata-Sauce auf Spargel mit hausgemachtem Pizzabrot. Oder pan-seared Jumbo Scallops mit gerösteten Gewürzen auf Linguine in Knoblauchbutter.
Joe's Restaurant
602 West Buffalo Street
Ithaca, New York 14850
607-256-3463
joesithaca.com
Gansevoort – kleiner Weiler in Northumberland, Saratoga County. Bescheidenes gastronomisches Angebot, aber vielfältig: Italienisch, Französisch, Amerikanisch. Meist familiengeführte Restaurants & Cafés, seit Jahrzehnten etabliert – Zeichen für lokale Beliebtheit. Familienfreundlich The Wishing Well
Ursprünglich von einem Gletscher geformt, wird der Sacandaga Lake (auch Great Sacandaga Lake genannt) und seine Ufer seit über 900 Jahren bewohnt. Tourismus in der Region begann im 19. Jahrhundert und hält bis heute stark an. Die kleinen Städte an den Ufern bieten eine Fülle von Restaurants und Küch
Los Angeles hat Hollywood, aber New York City steht bei Promi-Einwohnern in nichts nach. Wer Stars treffen will, diniert am besten in einem der vielen prominenteigenen Restaurants. Von Oscar-Preisträgern bis Chartmusikern – viele Promis mischen in NYCs umkämpfter Gastronomieszene mit. Tribeca Grill
