Frische, lokale Zutaten selbst zu kochen – in Europa – ist ein Traum, der viele Hobbyköche zu Kochurlauben auf den Kontinent zieht. Mit einer Melange regionaler Küchen auf so engem Raum bietet Europa vielfältige Optionen, Kochen und Reisen zu verbinden.
Purple Truffle ist ein Pariser Spezial-Reiseveranstalter mit Kontakten in ganz Frankreich und Italien. Das Besondere: Individuelle Reisen für Einzelpersonen oder Gruppen, abgestimmt auf die Wünsche der Gäste. Viele regionale Köche sind in die Routen eingebunden, oft mit Fokus auf Gastronomie und Wein. Beispiel: Woche im Nordwesten Frankreichs – Austern, Crêpes, Galettes. Lokale Köche empfangen Gäste in ihren Häusern für persönliche 1-zu-1-Kochstunden. Bretonische Muscheln mit Knoblauch, Cremetörtchen, regionale Käsesorten selbst herstellen – so persönlich und spaßig war Lernen noch nie.
Purple Truffle
6 rue de Commaille
Paris, France 75007
+33-6-23-91-81-65
purpletruffle.com
Crete's Culinary Sanctuaries wurde 1997 gegründet, um Kretas Kultur zu bewahren – eine Insel Griechenlands. Die Organisation schnürt Reiseprogramme mit ca. 40 Kleinbetrieben, viele im ländlichen Raum, mit nachhaltigen Praktiken in Küchen und auf Farmen. Bildungsprogramme: Kochkurse mit Saison-Gerichten. Meeresfrüchte sind auf Kreta zentral. 6-Tage-Exkursion: lokaler Wein, Olivenöle verkosten, Joghurt mit Wildhonig, griechische Horta, Fava-Bohnen-Püree zubereiten – einzigartige, inspirierende Kulinarik-Reisen.
Crete's Culinary Sanctuaries
Various locations throughout Crete
+30-69-4822-6150
cookingincrete.com
Tuscookany – ungewöhnlicher Name, renommierte Kochschule mit zwei Standorten. „Italian Cookery Course“: Unterkunft in schönem Château, traditionelle toskanische Küche. „Italian Mediterranean Course“: Verschmelzung italienischer, spanischer, französischer, marokkanischer Küche. Beides von lokalen Köchen unterrichtet. Kursinhalte: diverse Antipasti (z. B. Bruschetta), am Ende mindestens ein 4-Gänge-Toskana-Menü beherrschen. Freizeit: Landschaft genießen, Pool, Whirlpool.
Casa Ombuto
Larniano 21
52014 Poppi (AR), Italy
Torre del Tartufo
Loc Il Podere 56
52010 Chiavaretto (AR), Italy
888-722-6901
italiancookerycourse.com
Bekannt für Pittsburghs Stahlwerke, schöne Naturschätze und Philadelphias Historie – Pennsylvania bietet tausende Attraktionen für jeden Geschmack. Doch der Staat zieht auch Paare an, die romantische Kurztrips oder Flitterwochen suchen: malerisches Amish Country, grandiose Pocono-Bergkette, reizvoll
Von Frankreichs Kathedralen über Italiens Küche bis Spaniens Strände – Europa bietet für fast jeden Reisenden etwas. Beliebtheit hat ihren Preis: hohe Besucherzahlen machen Reisen nach & in Europa teuer. Doch clevere Reisende finden Budget-Optionen. Intrepid Travel: Schweizer Familien-Tour Günstige
Autourlaube ermöglichen es Ihnen, Europa in Ihrem eigenen Tempo und in Ihrer eigenen Gesellschaft zu erkunden. Sie können jeden Abend in einer anderen Stadt ankommen und Tage damit verbringen, Orte abseits der ausgetretenen Pfade zu erkunden. Sie können Touren bei Unternehmen buchen, die festgelegte
