In Florida heimische Krabben

Krustentiere, verwandt mit Hummern und Garnelen, unterscheiden sich durch ihre Fähigkeit zu graben und an Land zu laufen. Der Körper des Wirbellosen ist von einer Schale, dem Carapax, bedeckt, die in Größe und Form je nach Art und Geschlecht variiert. Bei einem Ausflug zu Floridas Sümpfen, Mangroven und Gezeitenebenen kann man einheimische Krabben bei der Futtersuche beobachten. Zu den beliebteren Arten gehören die Blaue, die Fiedler-, die Stein- und die Einsiedlerkrabbe.

Blaue Krabbe

Eine der beliebten Speisekrabben Floridas, die Blaue Krabbe (Callinectes sapidus), ist in atlantischen Gewässern heimisch. Ihre blauen Beine und Scheren geben dem Krustentier seinen Namen. Der Carapax ist ein matter schlammbraun und kann bis zu neun Zoll (ca. 23 cm) messen. Das Geschlecht der Krabbe lässt sich an der Form ihres Abdomens erkennen; das der Weibchen hat einen runderen „U“-förmigen Bauch, während der des Männchens schmaler und „V“-förmig ist. Die Scheren der weiblichen Blauen Krabbe sind auch an der Spitze rot, ein Merkmal, das das Männchen nicht teilt.

Steinkrabbe

Die Steinkrabbe (Menippe mercenaria) ist eine weitere floridianische Krabbe, die von lokalen Köchen geschätzt wird; sie ist bekannt für ihre großen, hummergroßen Scheren, die bis zu einem Pfund (ca. 450 g) wiegen können. Erkennbar an ihren rötlich-braunen Beinen und den braunen Flecken auf ihrem Carapax, können die ovalen Körper ausgewachsener Krabben bis zu sieben Zoll (ca. 18 cm) messen. Die Scheren sind oft nicht einheitlich geformt, da die „Kracher-Scher“ größer ist als die „Zangen-Scher“. Diese charakteristischen schwarzspitzigen Scheren werden während der Ernte entfernt, und die Krabbe wird danach lebend zurückgesetzt, um ihre Scheren zu regenerieren.

Fiedlerkrabbe

Eine winzige Krabbe, bekannt für ihre ungewöhnlich große Schere, die Fiedlerkrabbe (Uca pugnax) ist meist braun mit blauen Sprenkeln in ihrem Carapax und Augenstielen. Ihr Carapax misst nur bescheidene 2 Zoll (ca. 5 cm) bei sowohl Männchen als auch Weibchen. Die Männchen der Art sind jedoch unterscheidbar, da sie eine riesige Schere haben, die der Krabbe ihren Namen gibt. Weibchen haben keine großen Scheren; stattdessen haben sie zwei kleine Scheren, die sie ausschließlich zum Fressen verwenden. Diese kleinen Krabben suchen tendenziell in Rudeln nach Nahrung, fressen Algen und andere organische Materie in den Sümpfen.

Einsiedlerkrabbe

Die Einsiedlerkrabbe (Coenobita clypeatus) unterscheidet sich von vielen anderen Krabbenarten durch ihren gekrümmten Abdomen. Sie wird manchmal Soldatkrabbe genannt, weil ihre Beine und Scheren aus einem helmförmigen Gehäuse herausragen. Wie eine Schnecke ist die Schale der Krabbe ihr Zuhause, in das sie sich zum Schutz vor Raubtieren zurückziehen kann. Diese Krabben sind auch dafür bekannt, Schalen zu wechseln, wenn sie älter und größer werden, indem sie entweder mit einer anderen Krabbe tauschen oder in die Schalen verstorbener Krabben einziehen.