Wer Clevelands Küche nur auf Pierogi und Schweinefleisch reduziert, verpasst eine ganze Welt gesunder Genüsse. Vom Ufer des Eriesees, wo die Rock and Roll Hall of Fame Musikfans begrüßt, bis ins Stadtzentrum und die umliegenden Viertel – Clevelands Restaurantszene hat gesundheitsbewusste Gäste fest im Blick. Ob Einheimischer, Geschäftsreisender oder Urlauber in Ohios Great-Lakes-Region: Nehmen Sie sich Zeit für ein geschmackvolles, gesundes Esserlebnis.
Vor Jahrzehnten wurde Tommy's für seine Milchshakes berühmt. Heute gibt es neben dem klassischen Shake auch Joghurt-Shakes, Sorbet-Frappés und milchfreie Shakes aus Sojatofu. Die Karte bedient alle Altersgruppen und Ernährungsweisen – ideal für Familienausflüge oder Treffen mit Freunden. Glutenfrei, makrobiotisch, vegan stehen neben Veggie-Burgern, Hamburgern und klassischen Fleischpasteten. Das Restaurant in Cleveland Heights hat täglich zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet, bietet WLAN und einen angegliederten Buchladen.
Für eine leichte Mahlzeit aus Suppe, frischem Salat oder getoastetem Pita-Sandwich geht man zu Liquid Planet – auch Frühstück und Mittagsspezialitäten, sieben Tage die Woche, an drei Standorten im Großraum Cleveland. Eine ganze Menüseite widmet sich Smoothies mit reinen Fruchtkombinationen, Joghurt und Hafer. The SouperMarket (ebenfalls drei Standorte) kocht hausgemachte Suppen aus eigener Brühe, inklusive veganer Variante. Suppe- und Salatauswahl wechselt regelmäßig mit frischen, saisonalen Zutaten von lokalen Farmen.
The Greenhouse Tavern stand auf Bon Appétits Liste der „10 besten neuen Restaurants in Amerika“ 2009 und rangiert regelmäßig in Cleveland Magazines Silver Spoon Awards. Fokus auf frische Zutaten von nahegelegenen Farmen, biologisch und umweltbewusst. Die Karte reicht von französischen Frühstücksradieschen-Vorspeisen über dry-aged Beef bis zu veganen Desserts. Ein weiterer Silver-Spoon-Gewinner, Aladdin's Eatery in Cleveland Heights, gehört zu einer sechstaatigen Kette mit natürlicher, nährstoffreicher libanesisch-amerikanischer Küche. Täglich von Mittag bis spät geöffnet, bietet diabetikerfreundliche, herzgesunde, glutenfreie Optionen und über 70 vegetarische Gerichte.
Mit gemeinsamen Küchenchefs und Karten betonen Vine and Bean Café auf der Larchmere Boulevard und Lucky's Café im Tremont-Viertel lokale, frische Zutaten. Hausgemachte Backwaren, frische Eiergerichte und Fair-Trade-Kaffee stehen wochentags im Mittelpunkt. Wochenendbrunch bringt hausgemachtes Granola mit Leinsamen, Dinkel und Mandeln, Curried Chicken Salad und Sweet Corn Griddle Cakes. Im Sommer lädt die Terrasse von Vine and Bean ein, oft mit Live-Musik. Picknicker und Spaziergänger in Tremonts Galerien und Läden finden bei Lucky's gesunde Snacks.
Benannt nach Ex-Präsident Grover Cleveland, der hier einst wohnte, ist Cleveland Park ein vornehmer Stadtteil im Nordwesten von D.C. Bekannt für seine Architektur (Häuser von Waddy B. Wood, I.M. Pei), ist es heute vor allem Wohnviertel für Pendler. Ob Geschäftsreise oder Architektur-Tour – die Resta
Ohio mag nicht als Italiener-Hochburg gelten, hat aber starkes italienisches Erbe. Trotz Americanisierungswellen (spätes 19./frühes 20. Jh.) bewahrten Einwanderer ihre Kultur. Sichtbar in zahlreichen italienischen & italienisch-amerikanischen Restaurants statewide. Barresis Nordöstlicher Cincinnati
Cleveland am Eriesee bietet zoos, Parks, Museen, Restaurants – vielfältige, lehrreiche Erlebnisse für Kinder. Schwimmen, Angeln, Wandern, Naturerfahrung inklusive. Museen Childrens Museum of Cleveland (seit 1981): Für bis 8 J. Dauerausstellungen: „Splish! Splash!“ (Wassersysteme, Wetter, Transport)
