Käserei-Führungen in Wisconsin: Amerikas Käse-Hauptstadt erleben

Laut Wisconsin Milk Marketing Board: Wisconsin = größter Käseproduzent der USA. Staatweit: Käserei-Führungen (viele familiengeführt), preisgekrönte Käsesorten. Fast alle: Schaufenster zur Produktion, Hofladen für Mitnahme.

Zentral-Wisconsin Touren

Vorab buchbar: Union Star Cheese Factory (Stationen im Prozess, Verkostung am Ende), Maple Grove Cheese (vorab buchbar), Nasonville Dairy (familiengeführt, Terminvereinbarung).

Nordost-Wisconsin Touren

Simon's Specialty Cheese: Busgruppen willkommen, Käse-Video, Mini-Museum, Gratis Käse- & Fudge-Proben. Spring Side Cheese Corp. (25+ Sorten): Vorab buchbar, Schaufenster. Täglich geöffnet.

Nordwest-Wisconsin Touren

Bass Lake Cheese Factory: Täglich, Selbstführung, Audio/Video, Picknickbereich (Hofladen-Produkte). Cady Cheese Factory: Vorab buchbar, Gratis Proben vieler Käsesorten. Holland's Family Cheese: Mo–Fr Juni–Sep, Terminführung (Milchvieh & Käseherstellung).

Südost-Wisconsin Touren

Widmer's Cheese Cellars: Einzige WI-Käserei mit echten Backsteinen (seit 1922) zum Pressen von Brick Cheese. Traditionelles Beschweren = Salzen. Führungen Mo–Fr, nur nach Termin, Juni–Okt.

Südwest-Wisconsin Touren

Carr Valley Cheese Co.: Gratis Selbstführung (Kurzvideo, 10 Min–1 Std., Käsewachs-Raum). Chalet Cheese Co-op: Mo–Fr, ab 4 Pers., Termin. Franklin Cheese Co-op: Mo–Fr Führungen. Decatur Dairy: Mo–Sa vorab buchbar. Prima Kase, Roth Kase USA, Mid-America Dairymen, Morning Glory Farms, Mt. Sterling Cheese Co-op: Vorab buchbar, Schaufenster. Weitere: Nelson Cheese Factory, Prairie Hill Cheese Company.

Vereinigte Staaten
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