Der Puget Sound, ein großes Gewässer, das sich rund 80 km landeinwärts von der Pazifikküste erstreckt, ist Teil eines komplexen Systems von Wasserstraßen, über die Fischerei- und andere Seefahrtschiffe in den Bundesstaat Washington gelangen. Seattle ist die bekannteste Stadt in dieser Region, aber andere lebhafte Städte sind Tacoma und Bellevue. Angesichts des starken Fokus auf Fischerei ist es kein Wunder, dass einige der besten Meeresfrüchte-Restaurants des Pazifischen Nordwestens am Puget Sound liegen.
Als eines der besten Meeresfrüchte-Restaurants in Seattle gefeiert, genießt Ray's Boathouse eine treue Anhängerschaft und ist weltweit bekannt für einige der frischesten und befriedigendsten Nordwest-Meeresfrüchte-Gerichte. Chef Peter Birk konzentriert sich auf Gerichte mit klaren Aromen, die den Fischgeschmack mit einfachen Zutaten natürlich betonen. Die Speisekarte wechselt saisonal, um frische, lokal gefangene nachhaltige Meeresfrüchte und lokal angebautes Gemüse anzubieten. Der Speisesaal bietet bodentiefe Fenster mit atemberaubender Buchtaussicht auf die Olympic Mountains und den Puget Sound. Hauptgerichte umfassen auch Schwein, Rind, Lamm und Pasta. Eine Kinderspeisekarte ist verfügbar. Eine volle Bar bietet eine preisgekrönte Weinkarte mit über 700 Auswahlmöglichkeiten, viele von bemerkenswerten Nordwest-Weingütern.
Ray's Boathouse
6049 Seaview Avenue NW
Seattle, WA 98107
206-789-3770
rays.com/boathouse
Für Meeresfrüchte-Liebhaber, die sich nicht die Hände schmutzig machen wollen, ist The Crab Pot ein echtes Essabenteuer. Setzen Sie sich, und der Kellner reicht Ihnen einen Hammer und klemmt Ihnen ein Lätzchen um – im nächsten Moment wird ein Korb Krabbenbeine, Muscheln, Austern, Miesmuscheln und Garnelen auf Ihrem Tisch ausgekippt, um familienweise gegessen zu werden. Am Pier 57 am Wasser gelegen, bietet der Speisesaal einen spektakulären Blick auf den Puget Sound und die Seattle-Skyline. Eine volle Bar und Kindermenü sind verfügbar. Travel Channels "Man vs. Food" zeigte The Crab Pot 2009 und hob den gusto-Essstil und das leckere Essen hervor.
The Crab Pot
Pier 57
1301 Alaskan Way
Seattle, WA 98101
206-624-1890
thecrabpot.com
Mit zwei preisgekrönten Standorten am Puget Sound bietet Seastar Restaurant and Raw Bar Gästen eine breite Auswahl an frisch zubereiteten Schalentieren, Meeresfrüchten, Pastagerichten, Steaks und Geflügel. Die beliebte Raw Bar bietet eine umfangreiche Vielfalt an frischem Fisch, Sushi, Miesmuscheln und Ceviche. Der große Speisesaal bietet eine gemütliche Fine-Dining-Umgebung. Das Restaurant hat mehrere Auszeichnungen für seine Weinkarte von angesehenen Publikationen wie Food and Wine Magazine und Wine Spectator gewonnen. Ob Sie die Bellevue- oder Seattle-Filiale besuchen, Chef-Inhaber John Howie versichert, dass Genießer die frischesten saisonal zubereiteten Gerichte und Zutaten genießen.
Seastar Restaurant and Raw Bar
2121 Terry Avenue, Suite 108
Seattle, WA 98121
206-462-4364
Seastar Restaurant and Raw Bar
205 108th Avenue NE, Suite 100
Bellevue, WA 98004
425-456-0010
seastarrestaurant.com
Südwestlich der National Mall liegt das Waterfront-Viertel, ein aufstrebendes Restaurantgebiet. Obwohl es am Potomac River liegt, nicht am Ozean, dominieren Meeresfrüchte. Viele essen hier vor Baseballspielen im Nationals Park – ein Upgrade zum Stadion-Hotdog. Cantina Marina Lässiges Ambiente: Flip-
Edina, Minnesota, liegt im Hennepin County, etwa 11 Meilen südwestlich von Minneapolis. Besucher von Attraktionen in der Edina-Region, wie den Shops at the Galleria, die Lust auf Meeresfrüchte haben, finden eine Vielzahl an Speiseoptionen zur Auswahl. Spezialisiert auf frischen Fisch, haben diese lä
Lamm ist im Mittelmeerraum allgegenwärtig – das hügelige, felsige Terrain eignet sich besser für Schafe und Ziegen als für Rinder. In den USA findet man Lamm oft in preiswerten griechischen, nahöstlichen, nordafrikanischen, persischen und indischen Restaurants, aber auch in gehobenen italienischen u
