Besucher in Washington, D.C. finden in jedem Stadtviertel unzählige Restaurants für jeden Geschmack und Geldbeutel. Gehen Sie ins schicke Georgetown im Nordwesten – dort erwarten Sie mehrere 5-Sterne-Meeresfrüchte-Restaurants, die zu den besten an der Ostküste zählen. Kein Wunder, dass Georgetown auch einige der teuersten Immobilien der Stadt beherbergt.
Betreten Sie den Sea Catch und merken schnell: Spezialität ist Meeresfrüchte. Aber auch Fleischliebhaber kommen auf ihre Kosten: Tenderloin, Filet Mignon, gebratene Hähnchenbrust. Vorspeise: Pfeffer-krustierter Seared Thunfisch mit Ingwer-Tobiko-Kaviar-Emulsion und Sesam-Algen-Salat. Hauptgang: Shellfish Bake – Maine-Hummer, gedünstete Austern, Hartschalenmuscheln, Miesmuscheln in Knoblauch-Kräuter-Brühe mit Maiskolben und Red Bliss Kartoffeln. Weniger abenteuerlich: Seared Thunfisch au poivre auf sautiertem Fenchel/Lauch mit Safran-Cremesauce. Lockeres Ambiente, Reservierung empfohlen.
Sea Catch Restaurant & Raw Bar
1054 31st Street, NW
Canal Square
Washington, DC 20007
202-337-8855
seacatchrestaurant.com
Direkt am Potomac River mit toller Aussicht. Im Sommer Terrasse fast am Wasser. "Catch of the Day" sowie Bouillabaisse – Hummer, Miesmuscheln, Krabben, Garnelen, frischer Fisch in Safran-Tomaten-Brühe mit Knoblauch-Rouille und Sauerteigbrot. Tradition: Twin Cakes aus reinem Jumbo Lump Crabmeat, gratiniert mit spezieller Tartar Sauce. Wein oder Zapfbier dazu.
Tony and Joe's Seafood Place
3000 K Street, NW
Georgetown's Washington Harbour
Washington, DC 20007
202-944-4545
tonyandjoes.com
Eines der beliebtesten Meeresfrüchte-Restaurants Washingtons – auch mit Reservierung oft Wartezeit. Specials wechseln häufig nach Saison/Verfügbarkeit. Vorspeise: Gedünstete P.E.I. Miesmuscheln in Weißwein oder scharfer Tomatensauce mit Chorizo. Caesar Salat mit 7 Boqueron-Sardellen, Knoblauch-Croutons. Hauptgang: Steinbutt sautiert mit schwarzen Linsen in Estragonsauce oder Seared Sea Scallops mit Lauch, Karotten, Soba-Nudeln, Mango-Fondue. Locker gekleidet, genießen.
Pesce
2002 P Street, NW
Washington, DC 20036
202-466-3474
pescedc.com
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