Die exklusivsten Restaurants in Miami

Miami wimmelt von High-End-Restaurants für Prominente, Geschäftsleute, Sportstars. Abseits von kubanischen Imbissen und Strandbars lockt nach Sonnenuntergang glamouröser Genuss: opulentes Ambiente, exzellentes Essen, beste People-Watching-Möglichkeiten.

Bourbon Steak

Vergoldete Wände, Glitzer – mehr als ein Steakhouse. Starchef Michael Mina veredelt US-Klassiker: Dry-Aged & American Wagyu Steaks, Holzgrill, Beilagen wie Trüffel-Mac-and-Cheese, Foie Gras mit Brioche & Brandy-Kirschen.

Bourbon Steak
Fairmont Turnberry Isle
19999 West Country Club Dr.
Miami, FL 33180
Tel.: 786-279-6600
michaelmina.net

Joe's Stone Crab

Name klingt nach Bude, aber Kellner im Smoking. Seit 1913 Institution, immer noch das Beste. Start: Florida Little Neck Clams oder Rock Shrimp & Grits (BBQ-Reduktion), dann Soft Shell Crab oder Filet Mignon (Pfeffersauce). Legendärer Key Lime Pie (State Pie of Florida).

Joe's Stone Crab
11 Washington Ave.
Miami Beach, FL 33139
Tel.: 800-780-2722
joesstonecrab.com

NAOE

Slogan: „It's not fresh… it's alive“. Hat Nobu als Sushi-Favorit abgelöst. South Beach: kleine, lässige, aber einflussreiche Location. Qualität & Präsentation lassen Feinschmecker schwärmen. Wer mit Insidern speisen will: Pflicht.

NAOE
175 Sunny Isles Blvd.
Sunny Isles Beach, FL 33160
Tel.: 305-947-6263

Azul

Im Mandarin Oriental – eines der exklusivsten Hotels. Asiatisch-mediterrane Küche: Crispy Oysters in Rindfleisch, Carpaccios von Thunfisch, Hamachi, Lachs. Panoramafenster: bester Blick auf Miamis Wasserwelt.

Azul at the Mandarin Oriental
500 Brickell Key Dr.
Miami, FL 33131
Tel.: 305-913-8288
mandarinoriental.com

Prime 112

Liebling von Stars & Sportlern. Gourmet-Steakhouse: Kobe-Slider, Trüffel-Pommes. Meinungen gehen auseinander (Hype vs. Substanz). Unbestreitbar: Place to be seen. Valet: Luxusautos, schicker Interior, sexy Musik. Reservierung Pflicht.

Prime 112
112 Ocean Dr.
South Beach, FL 33139
Tel.: 305-532-8112
mylesrestaurantgroup.com