Miami bietet Floridas lebendigstes Nachtleben (Live-Musik, Strandclubs). Entsprechend viele Top-Restaurants für den Abend. Jährlich ausgezeichnet vom Miami New Times Magazine.
Downtown Miami. Zeitgenössisch-amerikanisch & vielfältiges Sushi. Vorspeisen: gedämpfte Schweinebuns, Rinderhonigwaben-Kutteln, Speck-Datteln, Ziegenkäse-Croquettes. Frische Schalentiere: Hummer, King Crab, White Water Clams. Hauptgerichte: Skirt Steak mit Chimichurri, gegrillter Oktopus, Hähnchen mit Frühlingszwiebeln & Spezialsauce. Sushi Rolls: klassisch bis Specials (Schneekrabbe & Kapern-Senf, Avocado & Chili-Blätter, Lachs mit knusprigen Zwiebeln).
Sugarcane
3250 Northeast 1st Avenue
Miami, FL 33137
Tel: 786-369-0353
sugarcanerawbargrill.com
Miami Beachfront. Zeitgenössisch-französisch. Raw Bar: Thunfisch-Tartar, Steinbeinklauen mit Senf-Aioli, Muschel & Felsengarnelen Escabeche. Platten für ganze Tische: gegrilltes Bauernbrot mit Olivenöl, gedämpfte PEI-Miesmuscheln mit Safranbrühe & Kräutern. Gegrillte Seafood-Hauptgerichte: Schollenfilet mit Hummerbutter, gegrillte Maine-Hummer mit Trüffel-Mais-Relish, Jumbo-Shrimps mit Safran-Fenchel-Zitrone. Spezial-Sandwiches (Mittag/Abend): Mahi-Thunfisch-Ciabatta, Sirloin-Burger.
La Cote Restaurant
4441 Collins Avenue
Miami Beach, FL 33140
Tel: 305-674-4710
fontainebleau.com/lacote
Biscayne Boulevard. Seafood & Pub-Klassiker modern. Täglich: Austern-Eintopf, Seafood-Gumbo, Blue Crab Lobster Bisque. Spezialitäten: Austernpastete auf Spinat, Zitrus-gedämpfte Miesmuscheln mit grünen Tomaten, Limetten-Hähnchen mit Käse-Grits. Gegrilltes NY Strip mit Zwiebeln & Beilage. Grilled Cheese mit Apfelholz-Bacon oder Rosmarin-Shrimp-Tomate. Beilagen: Mac & Cheese, gedämpftes Gemüse, Basmatireis.
Red Light Little River
7700 Biscayne Boulevard
Miami, FL 33138
Tel: 305-757-7773
redlightmiami.com
Georgias Food-Szene bekannt für Soul Food (Meeresfrüchte, Fried Chicken, Grits, Pekannüsse) – aber Atlanta bietet mehr. Viele Top-Restaurants mit New-American-Flair. Laut CulinarySchools.org ziehen erfahrene Köche nach Atlanta – die Szene ist einen Blick (und Geschmack) wert. Bones Eines von Atlanta
Miami-Dining: große Auswahl. Beliebte gehobene Restaurants, lässige Bistros, versteckte Kleinode. Für jeden Geschmack das passende Erlebnis. Prelude by Barton G. Neuer Außenposten im Arsht Center, 2. Etage Ziff Opera House (Miami City Ballet & New World Symphony). Typisch Barton G.: kreatives Menü.
Miami strotzt vor Entertainment – Festivals, Kunstgalerien, Filme, Nightclubs. Die Stadt bietet auch Dining-Optionen, die Essen und Entertainment in einem Paket vereinen. Ob familienfreundliches Erlebnis oder Adults-Only-Dinner-Programm – Miami hat Entertainment-Dining für alle. Taverna Opa Man mus
