Die besten BBQ-Restaurants in Kansas City – Fleischliebe am Missouri River

Kansas City liegt mitten im Land am Missouri River. Seit Lewis & Clark (1804) beliebter Stopp. Lewis & Clark Monument, Charlie Parker Museum, Worlds of Fun, Country Club Plaza Architektur. Und: Weltberühmtes Barbecue. Hier die Top-Adressen.

Arthur Bryant's Barbeque

Seit frühen 1920ern Institution. Einfacher Speisesaal, Tische dicht an dicht, Wände voll Promi-Fotos (Präsident Carter, Spielberg). Burnt Ends Sandwich oder Combo (zwei Fleischsorten). Ganze Schweinerippchen mit Original Sauce. Mutige probieren Sweet Heat Sauce. Beilagen: Pommes, Kartoffelsalat, Baked Beans, Coleslaw, Gurken, Brot. Catering, Saucen & Rubs im Online-Shop.

Arthur Bryant's Barbeque
1727 Brooklyn Ave.
Kansas City, MO 64127
Tel: +1 816-231-1123
arthurbryantsbbq.com

Jack Stack Barbecue Freight House

In historischem Güterbahnhof: Vollbar, 7,6 m Decken, Kamin-Lounge, Außenterrasse. Start mit Burnt Ends (Rind/Schwein/Schinken, kross & zart). Alle Sandwiches mit Pommes. „Southern Jack“ (Pulled Pork, scharfe Sauce, Französische Brötchen). Alles über Hickory gegrillt (auch Fisch). Beilagen: Käse-Cornbread, loaded baked potato. Hausgemachte Desserts (Vanille-Rum-Bread-Pudding, Karottenkuchen). Saucen/Rubs online.

Jack Stack Barbecue Freight House
101 W. 22nd St.
Kansas City, MO 64108
Tel: +1 816-472-7427
jackstackbbq.com

Gates & Sons Bar-B-Q

Seit 1946 familiengeführt. Gates-Saucen national im Handel & online. 6 Standorte in MO & KS. Cafeteria-Stil: Hähnchen, Wurst, Hammel, Sandwiches, Beilagen (Zwiebelringe, Coleslaw). Catering. Rezepte auf Website.

Gates & Sons Bar-B-Q
1221 Brooklyn Ave.
Kansas City, MO 64127
Tel: +1 816-483-3880
gatesbbq.com

Vereinigte Staaten
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