Unter den Antiquitätenläden und Buchhandlungen des Dorfes Nyack verbirgt sich eine vielfältige Restaurantszene. Diese Pendlergemeinde, 40 km nördlich von NYC am Hudson River, bietet Dining von traditionell-gemütlich bis modern-kosmopolitisch.
Im ehemaligen Dorfgerichtsgebäude von Nyack: The Hudson House of Nyack – eines der bekanntesten Restaurants der Stadt. Historische Details prägen Ambiente: Zinn-Decken aus 1860ern, alte Zellen beherbergen jetzt Weinsammlung. Karte moderner als Raum, Fokus auf frischem Fisch. Bekannt für Co-Owner und Patissier Matt Hudsons Desserts: Sticky Toffee Pudding Cake.
The Hudson House of Nyack
134 Main St.
Nyack, NY 10960
(845) 353-1355
hudsonhousenyack.com
Frommer's nennt Lanterna „charmantes Restaurant mit Flair aber wenigen Prätentionen“. In modernem weißem Speisesaal bietet Chef-Owner Rossano Gianni Karte: wahr zu norditalienischen Wurzeln, doch zeitgemäß. Gerichte: Shrimp sautiert mit Bohnen, Tomaten, frischen Kräutern; Bio-Hähnchenbrust mit Wildpilz-Risotto. Terrassensitzplätze verfügbar.
Lanterna Tuscan Bistro
3 S. Broadway Ave.
Nyack, NY 10960
(845) 353-8361
lanternausa.com
„Man isst auch mit den Augen“, sagt Doug Chi Nguyen, Chef/Owner von Nyacks Wasabi. Präsentationen oft mit frischen Blumen – wahrer Augenschmaus. Modernes japanisches Menü: reichlich Raw Fish, Sushi Rolls, aber Nguyen leiht Zutaten/Techniken aus US-/Französischer Küche. In Vietnam geboren, teils von italo-amerikanischer Familie aufgezogen – Hybride: Sushi Thunfisch „Pizza“ (roher Thunfisch auf knusprigen Wonton-Chips mit Tomaten/Würfeln), Grüner Tee Mascarpone Cheesecake.
Wasabi
110 Main St.
Nyack, NY 10960
(845) 358-7977
wasabichi.com
Modernes Ambiente, hippe Crowd, Geschmack im Fokus bei Nyacks Café Barcel. Kevin Reilly, Ex-Executive Chef Manhattan (Water Club, Union Square Café): Char-grilled Hanger Steak mit Chimichurri, Café Barcels beliebtestes Dessert: frisch frittierte Buñuelos (Teigkrapfen) mit Zimt, Schokoladen-Ganache zum Dippen.
Café Barcel
162 Main St.
Nyack, NY 10960
(845) 535-3133
cafebarcel.com
Benannt nach Chef/Owner Anthony DeVanzos Radsportliebe: trendiges Velo Bistro & Wine Betont Bio-Zutaten und lange Weinkarte glasweise. DeVanzos, Culinary Institute of America Absolvent, Italien-Studium: Small Plates, Pasta, Hauptgerichte – Ziegenkäse-Tartelette, Filet Tartare, hausgemachte Wurst, Kale-Ravioli, Entenbrust mit Vermouth-Sauce.
Velo Bistro & Wine Bar
12 N. Broadway Ave.
Nyack, NY 10960
(845) 353-7667
velonyack.com
Gansevoort – kleiner Weiler in Northumberland, Saratoga County. Bescheidenes gastronomisches Angebot, aber vielfältig: Italienisch, Französisch, Amerikanisch. Meist familiengeführte Restaurants & Cafés, seit Jahrzehnten etabliert – Zeichen für lokale Beliebtheit. Familienfreundlich The Wishing Well
Ursprünglich von einem Gletscher geformt, wird der Sacandaga Lake (auch Great Sacandaga Lake genannt) und seine Ufer seit über 900 Jahren bewohnt. Tourismus in der Region begann im 19. Jahrhundert und hält bis heute stark an. Die kleinen Städte an den Ufern bieten eine Fülle von Restaurants und Küch
Los Angeles hat Hollywood, aber New York City steht bei Promi-Einwohnern in nichts nach. Wer Stars treffen will, diniert am besten in einem der vielen prominenteigenen Restaurants. Von Oscar-Preisträgern bis Chartmusikern – viele Promis mischen in NYCs umkämpfter Gastronomieszene mit. Tribeca Grill
