Barcelona an Spaniens Ostküste ist ein Schmelztiegel der Kulturen. Die Sprache ist Katalanisch, das Essen eklektisch. Wie in den meisten Weltstädten ist indisches Essen ein wichtiger Bestandteil. Von kleinen Take-away-Läden bis zu Bankettsälen gibt es viele Optionen für Liebhaber der heißen, süßen, bitteren, salzigen und kühlen Aromen, die klassische indische Küche ausmachen.
Om India serviert authentische hinduistische Küche. Wenige Blocks vom U-Bahnhof Sant Antoni entfernt, wird es freitags und samstags besonders lebhaft, wenn bunt kostümierte Bollywood-Tänzer die Fläche bevölkern. Viele vegetarische Optionen, z. B. Baingan Pakora – Auberginen in Maismehl und Gewürzen paniert. Fleischesser genießen gefüllte Samosas. Chicken Tikka und Currys sind Publikumslieblinge. Zum Dessert: Kulfi – traditionelles Gefrorenes aus Kondensmilch und Trockenfrüchten.
Om India Castillejos
Calle Floridablanca 130
08011 Barcelona, Spanien
011 34 933 325 0307
Die Speisekarte im Moti Mahal ist umfangreich. Tandoori-Gerichte werden in traditionellen Lehmöfen mit Holzkohle zubereitet. Obwohl viele vegetarische Optionen existieren, liegt der Schwerpunkt auf Fleisch und Fisch. Viele Lammgerichte: mildes Lamm Korma (Curry mit Butter, Sahne, Kokosmilch) oder feuriges Lamm Vindaloo. Tandoori-Garnelen oder gemischter Grill sind gute Alternativen. Gaumen kühlen mit indischem Bier oder Lassi-Shake.
Für Gruppen ab 10 Personen bietet das Restaurant ein Bankettmenü, damit alle eine breite Auswahl probieren können.
Moti Mahal – Indian Tandoori Restaurant
C/ Sant Pau 103
08001 Barcelona, Spanien
011 34 933 293 252
motimahalbcn.com
Halb so viel Spaß beim Essen im Chandni ist die schwindelerregende Dekoration: hell, spritzig, unerbittlich blumig. Die Küche ist nordindisch. Probieren Sie Chicken Jalfrezi mit Paprika und scharfem Curry oder Lamm Madras, nur leicht milder als klassisches Vindaloo. Paneer Pakora – mildem Frischkäse und gewürzten Kichererbsen – gute vegetarische Wahl.
Chandni
Gran Via de les Corts Catalanes 482
08015 Barcelona, Spanien
011 34 934 241 023
restaurantesbarcelona.com/chandni
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