Der jährlich erscheinende Michelin Guide bewertet Hotels und Restaurants weltweit. Anonyme Tester beurteilen ausschließlich das Essen auf dem Teller – nicht Atmosphäre, Service oder Lage. Sterne: ein Stern = sehr gut, zwei = exzellent, drei = außergewöhnlich. Wegen der Wirtschaftskrise verzichtete Michelin 2010 auf Las Vegas. 2009 gab es noch 17 Michelin-prämierte Restaurants.
Alize thront oben im Palms Casino Resort abseits des Strips. Neben einem Michelin-Stern: vier AAA-Diamanten, Conde Nast Traveler kürte es zu „einer der besten neuen Restaurants der Welt“ (Las Vegas Such). Panoramablick auf die Ostseite des Strips. Französische Küche, dressy, kinderungeeignet. Reservierung Pflicht.
Alize
4321 W Flamingo Road
Las Vegas, NV 89103
702-951-7000
alizelv.com
Mit spanischen Gerichten neben französischen Entrees hebt sich Picasso im Bellagio mit zwei Michelin-Sternen ab. Das Dekor zeigt Werke des Künstlers. Terrasse mit Blick auf See und Wassershow. Die Küche rechtfertigt nicht nur die Sterne, sondern auch den AAA Five Diamond Award. Chef Julian Serrano verleiht seiner spanischen Küche französischen Twist.
Picasso
3600 Las Vegas Blvd. S
Las Vegas, NV 89109
702-693-7223
bellagio.com
Las Vegas' einziges Michelin-Drei-Sterne-Restaurant: Joel Robuchon im MGM Grand. Traditionelle französische Küche, intimer Speiseraum für nur 50 Gäste. Saisonal wechselnde Karte. Mehrgang-Degustationsmenü oder à la carte, z. B. Signature Dish „La Langoustine“ – knuspriger Fritter mit Pesto. Reservierung dringend empfohlen; MGM Grand stellt kostenlose Limousine für Reservierte.
Joel Robuchon
3799 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109
702-891-7925
mgmgrand.com
Las Vegas: Glücksspiel & Erwachsenen-Shows, aber auch Familienziel mit tollen Familienrestaurants. Manche bieten mehr als Essen – ganze Abendunterhaltung. Eltern & Kids fühlen sich wohl, sogar in Sin City. Tournament of Kings Mittelalter-Spektakel: Hähnchen mit Händen essen (kein Besteck). Suppe &
Als Unterhaltungs- und Hochzeitshauptstadt der Welt ist Las Vegas, Nevada, ein begehrtes Reiseziel. Der McCarran International Airport verzeichnet entsprechend hohen Passagieraufkommen. Zwei Terminals, 96 Gates, über 50 Shops und diverse Restaurants für jeden Geschmack. Don Alejandros Texan Grill I
Las Vegas = Geld & extravagante Ausgaben (Shopping, Luxushotels, Gambling). 2010: mehr 5-Sterne-Restaurants als jede andere US-Stadt außer Chicago. „Five-Star“ = höchste Bewertung von Forbes Travel, AAA u. a. Alex Chef Alessandro Strattas French Riviera Küche: 5 Sterne Forbes, 5 Diamanten AAA. Wine
