Spanier besiedelten Trinidad im 16. Jahrhundert und verdrängten die einheimischen Arawak- und Kariben-Indianer. Trinidad blieb bis 1797 unter spanischer Herrschaft, als die Briten die Insel eroberten. Die Hauptstadt Port of Spain bietet bis heute spanische Küche, die jedoch oft mit ost- und westindischen Aromen fusioniert ist. Kulinarische Künste genießen auf der Insel hohes Ansehen, mit vielen erstklassigen Restaurants.
Dieses Restaurant erhielt begeisterte Kritiken von der New York Times und Fodor's für seine kreativen Fusionen spanischer, west- und ostindischer Aromen. Fodor's lobt Küchenchef und Inhaber Moses Ruben für "wunderbar ausgewogene Gerichte" und nennt sein Curried-Crab-and-Dumpling-Vorspeise "ein außergewöhnliches Erlebnis".
Mélange ist ein passender Name für diesen Ort, der die vielfältigen kulinarischen Einflüsse der Insel harmonisch verbindet, mit großzügiger Verwendung lokaler Früchte und Wurzeln. Die New York Times schreibt, Mélange biete "einige der verlockendsten Spezialitäten der Insel".
40 Ariapita Ave
Woodbrook, Port-of-Spain
Trinidad
868-628-8687
Hier finden Sie globale Küche mit spanischer Fusion bei wechselnder Speisekarte. Eine Gartenanlage schafft natürliches Ambiente mit üppigem Pflanzenreichtum.
Solimar wurde vom bekannten Küchenchef Joe Brown gegründet, der weltweit für Hilton Hotels tätig war. Frommers hebt das reichhaltige Doppel-Schokoladen-Mousse als süßen Höhepunkt der kreativen Gerichte hervor.
6 Nook Ave, St. Ann's
Port of Spain
Trinidad
868-624-6267
Ein "Paladar" ist in Kuba der Begriff für ein Familienrestaurant, "Estela" bedeutet Stern. Dieses Restaurant sticht unter trinidadischen Lokalen durch seine Criollo-Küche hervor. Über der Plaza Mayor gelegen, blüht die Gartenterrasse mit exotischen Blumen und Grün. Spanisches und lateinamerikanisches Grundnahrungsmittel Schweinebraten wird "a la cubana" zubereitet. Ein gewürztes Ropa Vieja wird mit lateinamerikanischen Beilagen wie schwarzen Bohnen und frittierten Kochbananen serviert.
Die Gerichte, darunter das hausgemachte Lammragout, sind großzügig portioniert zum Teilen.
Paladar Estela
Simon Bolivar
No 557 Caso Historico
Trinidad
+53 419 4329
Die Bronx (nördlichster NYC-Borough) spiegelt kulturelle Vielfalt wider. Spanische Küche: von günstig bis gehoben. Caridad Restaurant West Kingsbridge Rd. Spanische Küche mit lokalen Produkten, bilingualer Service (EN/ES), Gratis-Lieferung. Gerichte: Pollo al carbón (Hähnchen), Camarones al ajillo
El Barrio, auch bekannt als Spanish Harlem oder East Harlem, ist ein Viertel in Manhattan mit einer der größten puerto-ricanischen Communities New Yorks. Es liegt im nordöstlichen Manhattan, begrenzt vom Harlem River im Norden, East River und East 96th Street im Süden sowie der 5th Avenue im Westen.
Süd-New Jersey bietet im Gegensatz zum städtischeren Nordteil des Staates eine überwiegend ländliche Umgebung. Besucher können Strandaktivitäten in Wildwood genießen, ihr Glück in Atlantic City versuchen oder in der Belleplain State Forest wandern. Süd-New Jersey hat eine diverse Bevölkerung, die si
