Caesars Palace Hotel & Casino am berühmten Las Vegas Strip bietet Weltklasse-Unterhaltung, Full-Service-Spa, diverse Nachtclubs und Lounges, über 120 Boutiquen und 100.000+ sq ft Casino-Fläche. Mit 26 Restaurants bedient Caesars Palace jeden Gaumen.
Gegenüber dem Kolosseum im Caesars Palace serviert der preisgekrönte Bay-Area-Chef Bradley Ogden klassische amerikanische Gerichte mit eigener Handschrift. Farm-fresh Zutaten, reichhaltige, kräftige Aromen. Hauptgerichte: Pan-gerösteter Alaska-Heilbutt, Duroc-Schweinelende, dreifach angebratenes japanisches Kobe, South Dakota Bison-Tenderloin, Atlantik-Jakobsmuscheln mit Kokos-Curry und Süßkartoffel-Croquettes. Das Restaurant – Gewinner des James Beard Foundation "Best New Restaurant of the Year" – ist in drei separate Essbereiche unterteilt mit Bar, Lounge und Terrasse zum Kolosseum. Warme Erdtöne, Original-Ölgemälde kalifornischer Künstler – lässige, einladende Atmosphäre.
Bradley Ogden
3570 Las Vegas Blvd. S
Las Vegas, NV 89109
702-731-7110
larkcreek.com/bolv.htm
Promi-Chef Bobby Flay bringt seine südwestliche Signatur-Küche ins Caesars Palace – Las Vegas Location seines New Yorker Flagschiffs Mesa Grill. Inspiriert vom amerikanischen Südwesten: offener Essbereich, kräftige Farben, funky modernes Design. Brunch, Lunch, Dinner – innovative Aromen und Gewürze. Etwas teurer, aber große, sättigende Portionen: New Mexican Spice Rubbed Pork Tenderloin, 16-Gewürz-Kruste-Hähnchen, Ancho-Chili-Honig-glasierter Lachs, Green Chile Cioppino mit Hummer, Jakobsmuscheln, Miesmuscheln. Umfangreiche Tequila- und Weinkarte, Signature Drinks.
Mesa Grill
702-731-7731
mesagrill.com
Guy Savoy, einer der gefeiertsten und ausgezeichnetsten Köche Frankreichs, serviert Gourmet-Küche mit komplexen Aromen. Im luxuriösen Augustus Tower im Caesars Palace, designed nach seinem Pariser Flagship Restaurant Guy Savoy. Berühmt für 10-Gänge-Menu Prestige, ab 290 $ p.P. (Stand 2010): knuspriger Wolfsbarsch, Artischocke-Schwarztrüffel-Suppe, geröstetes Kalbskotelett. Weitere Signature Dishes: pochiert-geröstete Taube mit Morcheln, buttergeröstete Kalbsbries, roh-gegarte Jakobsmuscheln mit Favabohnen und Schwarztrüffel-Ragout. Privat dinieren bei saisonaler Küche, umgeben von eleganter zeitgenössischer Kunst im einzigen Krug Room (exklusiver Private Dining Room) der USA.
Restaurant Guy Savoy
Augustus Tower
877-346-4642
guysavoy.com
Las Vegas = Geld & extravagante Ausgaben (Shopping, Luxushotels, Gambling). 2010: mehr 5-Sterne-Restaurants als jede andere US-Stadt außer Chicago. „Five-Star“ = höchste Bewertung von Forbes Travel, AAA u. a. Alex Chef Alessandro Strattas French Riviera Küche: 5 Sterne Forbes, 5 Diamanten AAA. Wine
Wer Las Vegas vom Strip aus spannend findet, hat die Restaurants hunderte Meter über dem Boden noch nicht erlebt. Casual & Fine Dining mit Observation Decks bieten spektakuläre Stadtblicke. Hier isst man und versteht: Entertainment Capital of the World. Restaurants Top of the World & Tower Pizzeria
Jahrzehntelang war Las Vegas als Spielplatz für Erwachsene bekannt, doch in jüngster Zeit wurde es mehr als eine Glücksspiel-Mekka. Shopping- und Dining-Destinationen sind bekannt, und viele Weltklasse-Köche eröffnen Restaurants in Hotels oder in der Stadt. Für alle, die in Las Vegas dekadent speise
