Green Valley Ranch in Henderson, Nevada, ca. 21 km südöstlich von Las Vegas. Resort mit 490-Zimmer-Hotel, Luxus-Spa, Casino (2.200 Slots/Video Poker), 10-Säle-Kino. Besucher haben acht Sitzrestaurants zur Auswahl, einige preisgekrönt.
Eröffnet Oktober 2005 im Green Valley Resort. Zagat-Rating „extraordinary to perfection“ für Dekor (Stand Sept. 2010): hellblau-braunes Farbschema, Plüschbooths, opulente Kristalllüster. Küche/Service „very good to excellent“ (Zagat), AAA Four Diamond Award. Alle Steaks: USDA Prime Beef, 28 Tage dry-aged, über Mesquite-Holzkohle gegrillt. Signature Cut: 24 oz Bone-in Ribeye. À la carte, bekannt für Beilagen (Trüffel-Tater-Tots). Vollbar, Spezialität: Martinis. Nachtlich Dinner. Reservierung dringend empfohlen. Business Casual. Piano Bar mit regelmäßiger Live-Musik.
Hank's Fine Steaks
2300 Paseo Verde Parkway
Henderson, Nev. 89052
702-617-7515
greenvalleyranchresort.com
All-you-can-eat mit italienischer, amerikanischer, mongolischer, chinesischer und weiterer internationaler Küche, zubereitet an Live-Stationen. Meeresfrüchte wie Krabbenbeine (Brunch/Dinner) als Hausspezialität. Zagat: „good to very good“ (Essen/Service), „fair to good“ (Dekor) Sept. 2010. 2010 „Best Brunch“ in Las Vegas (Las Vegas Review-Journal Leserwahl). Frühstück, Mittag, Abend täglich. Keine Reservierungen. Zu Stoßzeiten oft Wartezeiten. Legere Kleidung okay.
Feast Around the World Buffet
2300 Paseo Verde Parkway
Henderson, Nev. 89052
702-617-6831
greenvalleyranchresort.com
Seit Juli 2007: italienische Küche und Tapas (Kleinigkeiten). Holzofen-Pizzen/Calzones (z.B. Capricciosa mit Tomate, Mozzarella, italienischer Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven). Pasta (Fleischlasagne), Meeresfrüchte (Rosmarin-Shrimp), Fleisch (Kalbs-Marsala). Rabattiertes Prix-Fixe-Menü mittags und vier Abende pro Woche. Weinkarte: 1.500 Sorten, 주로 Kalifornien/Italien. Mittag/Abend täglich. Reservierung empfohlen. Für Resort-Blick: Terrasse. Romantik: Kamin-Nähe. Business Casual.
Terra Verde
2300 Paseo Verde Parkway
Henderson, Nev. 89052
702-617-7075
greenvalleyranchresort.com
Spezialisiert auf Meeresfrüchte. Raw Bar: Austern halbschale. New England Clam Chowder als Vorspeise oder Hauptgericht. New Orleans Style: Oyster Po'boy, Seafood Gumbo. 2010 „Best Seafood“ in Las Vegas (Las Vegas Review-Journal Leserwahl). Vollbar. Mittag/Abend täglich. Keine Reservierungen. Legere Kleidung.
Tides Oyster Bar
2300 Paseo Verde Parkway
Henderson, Nev. 89052
702-617-7090
greenvalleyranchresort.com
St. Rose Parkway (Route 146) verbindet Las Vegas Freeway (West) mit Las Vegas Beltway (Ost) und trennt Las Vegas von Henderson, Nevada. Die Straße führt am Las Vegas-Henderson Sky Harbor Airport und mehreren Kliniken vorbei. Für Essenssuchende gibt es auf beiden Seiten Auswahl. Remedys Tavern Ecke
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