Bekannt für seine Casinos und Resort-Hotels wie Caesar's Palace und das Bellagio, empfängt die Stadt Las Vegas 30 Millionen Besucher pro Jahr. Die große Besucherzahl hat zur Etablierung hunderter Restaurants in der Stadt geführt. Unter diesen Betrieben finden sich diverse legere und gehobene Burger-Restaurants, von denen einige hohe Bewertungen für ihr Essen erhalten haben.
Gegründet im November 2003, liegt Burger Bar auf dem Strip in Mandalay Place und ist das Projekt von Starkoch Hubert Keller. Das Restaurant erhielt "Zagat"-Führer-Bewertungen von "very good to excellent" für das Essen und "good to very good" für Ambiente und Service (Stand September 2010). Gäste kreieren ihre eigenen Burger, beginnend mit einer Fleischauswahl: Midwest Black Angus, Rindfleisch von einem Familienbetrieb, Kobe-Beef von Farmen am Snake River und Bisonfleisch aus Wyoming. Dann können Gäste beliebige Zutaten hinzufügen, wie Blauschimmelkäse oder Provolone oder Gemüse wie Avocado oder Gurkenscheiben. Zum Finish und zur Personalisierung bietet das Restaurant 31 weitere Toppings wie schwarze Trüffel, eingelegte grüne Tomaten, Hummerfleisch und panseared Foie Gras. Gegrilltes Hähnchen, Lachssteak und Turkey-Burger sind als Alternative zu Rind erhältlich. Das Restaurant hat eine volle Bar. Burger Bar serviert täglich Mittag- und Abendessen und hat freitags und samstags länger geöffnet. Reservierungen werden nur für große Gruppen angenommen. Business-Casual-Kleidung wird empfohlen. Eine Kinderspeisekarte ist für junge Gäste verfügbar.
Burger Bar
3930 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89119
702-632-9364
burgerbarlv.com
Abseits des Strips im Las Vegas Viertel Summerlin gelegen, eröffnete Create im Dezember 2008. Das Restaurant bietet ein Design-your-own-Burger-Menü, bietet aber auch sechs Spezial-Burger, jeweils benannt nach einer anderen Epoche oder Persönlichkeit der Kunstgeschichte. Ein Beispiel ist der "Impressionist", belegt mit Cajun-Gewürz, Jalapeños, Salat, Tomate, Pepper-Jack-Käse und scharfer Mayonnaise. Ebenfalls auf der Karte: Portobello-, Turkey- und Veggie-Burger als Rindfleisch-Alternativen. Gefrorenes Custard ist eine weitere Hausspezialität und kommt mit verschiedenen möglichen Toppings wie Brombeeren oder weißen Schokoladenchips. Create serviert täglich Mittag- und Abendessen. Das Restaurant bietet Thekenservice und einen Essbereich, in dem Gäste ihre Mahlzeiten genießen können. Lässige Kleidung ist die Norm.
Create
7290 West Lake Mead Blvd.
Las Vegas, NV 89128
702-586-0430
createburgersandcustard.com
Das All-American Bar & Grille befindet sich im Rio All-Suite Hotel & Casino, westlich des Strips. Das Restaurant eröffnete im Januar 1991 und erhielt "Zagat"-Bewertungen von "very good to excellent" für das Essen und "good to very good" für Service und Ambiente (Stand September 2010). Seine Burger werden auf einem Mesquite-Grill zubereitet und sind alle 225-Gramm-Portionen. Die Karte umfasst 14 Spezialauswahlmöglichkeiten, wie Texas Chili und Cheddar-Käse oder Speck und Spiegelei. Ein Portobello-Pilz-Burger ist als vegetarische Alternative verfügbar. Das Restaurant hat eine volle Bar, die auf Margaritas spezialisiert ist. Das All-American Bar & Grille ist täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet und hat jede Nacht länger geöffnet. Reservierungen werden angenommen. Lässige Kleidung ist akzeptabel.
All-American Bar & Grille
3700 West Flamingo Rd.
Las Vegas, NV 89103
702-777-7767
playrio.com
Jahrzehntelang war Las Vegas als Spielplatz für Erwachsene bekannt, doch in jüngster Zeit wurde es mehr als eine Glücksspiel-Mekka. Shopping- und Dining-Destinationen sind bekannt, und viele Weltklasse-Köche eröffnen Restaurants in Hotels oder in der Stadt. Für alle, die in Las Vegas dekadent speise
Las Vegas Restaurants sind berühmt – Touristen strömen in High-End-Lokale und riesige Buffets. Doch die Restaurants auf dem Strip sind nicht unbedingt jene, wo die Einheimischen essen. Die von Locals frequentierten Lokale reichen von Burger-Läden über Sushi-Bars bis zu Steakhäusern. The Steak House
Las Vegas steht für luxuriöse Casino-Hotels, Glücksspiel, Entertainment – und Essen. Von Fast Food über Buffets bis First-Class-Fine-Dining: Las Vegas deckt die Weltküche ab. Viele Weltklasse-Köche haben mindestens ein Restaurant in Vegas. Ein kulinarischer Höhepunkt jeder Vegas-Reise. Joel Robucho
