Fondue-Dining: gemeinsames Essen aus Tisch-Hot-Pots. Klassische Fondue-Restaurants bieten geschmolzenen Käse, Saucen, Dessert-Fondues mit Dip-Gemüse – Gäste dippen, marinieren, garen am Tisch. Las Vegas hat ein klassisches Fondue-Restaurant, aber auch Varianten mit ähnlichen Optionen/Erlebnissen.
In North Las Vegas, ca. 5 Meilen westlich vom Strip. Vorspeisen, Hauptgang, Dessert als Tisch-Fondue: diverse Käsesorten, Saucen, Schokolade, Dip-Items. 1 oder 3 Gänge wählbar.
Starters: Käsewahl (Cheddar, Swiss, Mix aus gereiften Sorten wie Fontina, Butterkäse). Dip: Früchte, Gemüse, Brot. Hauptgang: Saucen/Geschmacksrichtungen am Tisch selbst zubereitet. Wein- & Karibik-Saucen zu rohem Seafood/Fleisch (Shrimp, Lobster, Steak, Chicken). Gäste garen Fleisch auf Wunschtemperatur im Fondue-Topf.
Dessert-Fondue: weiße, Vollmilch- oder Zartbitterschokolade warm/geschmolzen. Toppings: Karamell, Oreo-Streusel. Serviert mit Früchten & Süßigkeiten (Brownies, Kuchen).
The Melting Pot
8704 West Charleston Blvd.
Las Vegas, NV 89117
702-384-6358
meltingpot.com
Steakhouse am South Strip im Planet Hollywood Resort & Casino. Kein Fondue-Restaurant, aber Tisch-Vorspeisen: Gorgonzola-Fondue mit Knoblauchbrot, Seafood Plateau mit Saucenarray. Käse-Liebhaber: Eisbergsalat mit Stilton-Blue-Cheese-Vinaigrette, Potatoes Romanoff (Kartoffel-Cheddar-Auflauf).
Fondue-Restaurants bieten meist Saucen zum Selbergaren am Tisch. Strip House hat keine Tisch-Fondue-Töpfe, aber Saucenoptionen für Entrees (NY Strip, Filet Mignon, Rib-Eye, Rack of Lamb, Seafood): Bordelaise (franz. Rotwein-Demi-Glace), Stilton Cheese (engl. Blauschimmel), Sweet Chili (Thai), Béarnaise (franz. Butter-Eigelb-Kräuter).
Strip House - Las Vegas
3667 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109
702-737-5200
striphouse.com
Shabu-Shabu & Sukiyaki Restaurant, 2 Meilen westlich vom Strip in Spring Valley. Japanisches Fondue: dünn geschnittenes Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte mit Tisch-Hot-Pot-Saucen zum Marinieren.
Shabu-Shabu: Pilze, Nudeln, Reis, Tofu. Dip-Optionen: rohes Ei, Chilipaste, Sesam, Zitrus-Yuzu, scharfes Shichimi-Chilipulver.
Swish
5115 Spring Mountain Rd., Suite 121
Las Vegas, NV 89146
702-522-9345
Jahrzehntelang war Las Vegas als Spielplatz für Erwachsene bekannt, doch in jüngster Zeit wurde es mehr als eine Glücksspiel-Mekka. Shopping- und Dining-Destinationen sind bekannt, und viele Weltklasse-Köche eröffnen Restaurants in Hotels oder in der Stadt. Für alle, die in Las Vegas dekadent speise
Las Vegas Restaurants sind berühmt – Touristen strömen in High-End-Lokale und riesige Buffets. Doch die Restaurants auf dem Strip sind nicht unbedingt jene, wo die Einheimischen essen. Die von Locals frequentierten Lokale reichen von Burger-Läden über Sushi-Bars bis zu Steakhäusern. The Steak House
Las Vegas steht für luxuriöse Casino-Hotels, Glücksspiel, Entertainment – und Essen. Von Fast Food über Buffets bis First-Class-Fine-Dining: Las Vegas deckt die Weltküche ab. Viele Weltklasse-Köche haben mindestens ein Restaurant in Vegas. Ein kulinarischer Höhepunkt jeder Vegas-Reise. Joel Robucho
