Memphis, Tennessee (ca. 700.000 Einw.) – größte Stadt des Staates, Nr. 19 landesweit (InfoPlease). Zentrum für Wirtschaft, Bildung, Kultur & Tourismus (Graceland, National Civil Rights Museum). Zahlreiche Restaurants, darunter preisgekrönte Steakhouses – casual bis upscale.
Seit 1981 an der South Front Street (südlich Downtown). Alle Steaks: Midwest-Grain-Fed-Beef, 4 Wochen dry-aged, hauseigener Zuschnitt. Steaks im Display – Auswahl vor Ort. Highlights: 850 g Porterhouse, 560 g Bone-in NY Strip, 255 g Filet Mignon (Gorgonzola & Portobello gefüllt). Inklusive: Suppen-/Salatbar, Ofenkartoffel, Texas Toast. Vollbar. Täglich Abendessen. Reservierung möglich. Casual. Preise 2010: 17–31 $.
The Butcher Shop Steakhouse
101 South Front St.
Memphis, TN 38103
Tel: 901-521-0856
thebutchershop.com
Ost-Memphis, seit 1977. „Best Steak in Memphis“ (alle 4 Lokalzeitungen). USDA Prime Beef: 790 g Porterhouse, 620 g Cowboy Ribeye. Signature: Maker's Mark Medaillons (Filet mit Bourbon-Pfeffersoße). À la carte, 18 Beilagen (z. B. panierte Zwiebelringe, Spinat-Casserole, Knoblauch-Lauch-Kartoffelpüree). Weinkarte 250 Sorten, jährlicher Wine Spectator Award of Excellence seit 1999. Täglich Abendessen. Reservierung dringend empfohlen (online/telefonisch). Business Casual. Preise 2010: 23–60 $.
Folk's Folly Prime Steak House
551 South Mendenhall Road
Memphis, TN 38117
Tel: 901-762-8200
folksfolly.com
Familienbetrieb im Bartlett-Viertel. 5 Steaks: 395 g Ribeye/NY Strip, 560 g T-Bone, 225/340 g Filet. Inkl. Salat & Wahl: Steak Fries, Ofenkartoffel (normal/Süßkartoffel), Gemüsemix. Vollbar, 8 Weine. Di–Sa Abend, So/Mo geschlossen. Reservierung möglich. Casual. Preise 2010: 15–22 $.
Side Porch Steak House
5689 Stage Road
Memphis, TN 38134
Tel: 901-377-2484
sideporchsteakhouse.com
Poplar Avenue. Zagat 2010: „very good to excellent“ (Essen, Service, Dekor). Signature: Filet Mignon mit Steinpilz-Rub in Gorgonzola-Sauce. À la carte, Beilagen (z. B. Fleming's Potatoes: Sahne, Jalapeños, Cheddar). Weinkarte 200 Sorten, Wine Spectator Award of Excellence. Täglich Abendessen. Reservierung dringend empfohlen (online/telefonisch). Business Casual. Glutenfrei. Ø Hauptgericht 2010: 55 $.
Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar
6245 Poplar Ave.
Memphis, TN 38119
Tel: 901-761-6200
flemingssteakhouse.com
Laut sallybernstein.com: Argentinien hat höchsten Pro-Kopf-Fleischkonsum weltweit, beste Parrillas (Steakhäuser). Große, saftige, zarte Steaks. Oft günstiger als anderswo (Schnittnamen differieren). Beilagen: Salate, Wein; Alternativen: Huhn, Schwein, Fisch. La Tablita Große Platten gemischtes Gril
Ein Besuch in Memphis, Tennessee, bietet Familien ein kulturell vielfältiges Erlebnis in südlicher Atmosphäre. Zwar ist die Stadt für ihre rauchigen Blues-Bars bekannt, doch ihr Angebot geht weit darüber hinaus. Vom Zoo bis zu den sanften Wellen des Mississippi River finden Besucher zahlreiche Attra
Kirkland, Washington, 18 km östlich von Seattle, ist eine gehobene Gemeinde am Lake Washington. Spaziergänger, Jogger, Radler nutzen ständig das umfangreiche Uferweg-System, Marina bietet Bootsfahrern bequemen Seezugang. Kirkland hat diverse Restaurants und Bars mit gourmet Auswahl, einschließlich S
