Wer in Philadelphia einen Vorgeschmack auf die Karibik sucht, wird in mehreren jamaikanischen Restaurants fündig. Ob kleines Familien-Café oder Teil einer überregionalen Kette – diese Lokale servieren traditionelle Inselküche wie Jerk Chicken, Ackee, Roti Curry und gefüllte Teigtaschen mit Fleisch oder Gemüse.
Jamaican Jerk Hut serviert klassische, hausgemachte jamaikanische und karibische Gerichte. Das Jerk Chicken wird mit einer hausgemachten Marinade gewürzt und über Holzkohle gegrillt für authentischen Geschmack. Die Version mit Kokosreis und Bohnen ist das Spezialhaus; weitere Gerichte: Ochsenschwanzsuppe, Roti Curry, gefüllte Teigtaschen. Meeresfrüchte-Currys, Eintöpfe und Ceviches runden das Angebot ab. Das Restaurant hat eine entspannte Atmosphäre mit Reggae-Musik und einen 60-Sitzplätze umfassenden Außenbereich mit Bambus und Hibiskusblüten. Gäste dürfen eigenen Alkohol mitbringen. Take-out und Lieferung sind möglich.
Jamaican Jerk Hut
1436 South St.
Philadelphia, PA 19146
215-545-8644
jamaicanjerkhutinc.com
Mango Bush, ein kleines Café eines jamaikanischen Ehepaars, serviert karibische Grundnahrungsmittel und eigene Spezialrezepte. Das Café ist gemütlich mit Insel-Fotos und -Gemälden an den Wänden; Reggae, Gospel und Hip-Hop im Hintergrund. Gerichte werden auf Papptellern mit frittierten Kochbananen, Knödeln, geschmortem Kohl, Süßkartoffeln und/oder Reis und Bohnen serviert. Hauptgerichte: Ziegen-Curry, Jerk Chicken, Pfeffersteak sowie das hauseigene Mango-Shrimp-Rezept. Bemerkenswerte Getränke: importierte jamaikanische Limonaden und frische tropische Säfte. Mango Bush ist täglich außer sonntags zum Mittag- und Abendessen geöffnet.
Mango Bush
524 South 4 St. (South Street)
Philadelphia, PA 19147
215-789-9675
(keine offizielle Website)
Golden Krust, eine jamaikanische Fast-Food-Kette mit über 100 Filialen in neun Bundesstaaten, wird von einer jamaikanischen Familie geführt und bietet Gerichte nach traditionellen Rezepten. Die Spezialität sind Patties in den Varianten Huhn, Fleisch, Fisch und Gemüse – auch tiefgekühlt in ausgewählten Supermärkten erhältlich. Die Speisekarte umfasst zudem ein breites Sortiment an Gebäck, Beilagen und traditionellen Gerichten wie Jerk Fish, geschmortem Huhn und geschmortem Ochsenschwanz mit Reis, Kochbananen und Knödeln. Vegetarische Optionen: Soya-Patties, Tofu und gedünstetes Gemüse. Traditionelles Frühstück mit Ackee, Stockfisch und Porridge ist ebenfalls verfügbar.
Golden Krust
5600 N Broad St
Philadelphia, PA 19141
215-224-8225
goldenkrustbakery.com
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