Warum hat Seattle so viele tolle Breakfast-Spots? Community-Sinn? Lokale Produkte? Regenwochenenden? Egal – hungrig bleibt niemand bis Mittag. Von französischen Eiern bis Mexican Migas, frische Beignets.
Adresse: 1600 Post Alley, Seattle, WA 98101 | Tel: (206) 728-2233 | campagnerestaurant.com
Continental Brunch. Eggs en Meurette (Knoblauch-Croutons, Bacon, Champignons, Rotwein-Foie-Gras-Sauce). Croque Monsieur/Madame offen gebacken. „French French Toast“ (Brioche, Bourbon-Ei).
Adresse: 2901 E. Madison St, Seattle, WA 98112 | Tel: (206) 325-9100 | cafeflora.com
Kein Fleisch, aber selbst Fleischesser vermissen nichts. Egg-Topped Breakfast Quesadilla (Yam, Poblano, Pepper Jack). Scrambles mit Ei oder Tofu. Weekend Brunch: New Orleans Beignets mit Vanille Crème Anglaise & Raspberry Coulis.
Adresse: 4358 Leary Way NW, Seattle, WA 98107 | Tel: (206) 782-9985
Wochenende: Frühe Schlangen. Große Portionen, viel Auswahl. Classics: Eggs & Home Fries, Riesen-Scrambles, Corned Beef Hash, Biscuits & Gravy. Kaffee-Nachschub nonstop.
Adresse: 5231 Ballard Ave NW, Seattle, WA 98107 | Tel: (206) 784-0175 | hattieshat.com
Wochenende: Hipster & Fischer. Cheese Hash Browns, Spicy Bloody Marys. Andouille Sausage Scramble, Mexican Migas (Ranchero Sauce), Swedish Pancakes mit Lingonberries (skandinavische Wurzeln).
Adresse: 1943 First Ave S, Seattle, WA 98134 | Tel: (206) 623-0919 | macrinabakery.com
Leslie Mackie (Back-Koryphäe). Auszeichnungen (Seattle Weekly, Seattle Mag). Wochenend-Brunch wechselnd: Herb Egg Scrambles, Open-Faced Sandwiches, Dicker French Toast – lokal, bio. Brot mitnehmen!
Die ursprünglichen Diners waren stillgelegte Eisenbahn-Speisewagen – günstige Gebäude für Restaurants. Die Zubereitung erfolgt an einer Wand, einsehbar für Gäste auf Hockern an der Theke. Diners bieten standardisiertes, konsistentes Essen. Frühstück ganztägig, Burger, Pommes, Grillgut sind klassisch
Während Paris als Stadt der Lichter bekannt ist, hat sie keineswegs das Monopol auf Romantik in Westeuropa. Jenseits des Ärmelkanals ist London bekannt für seine königliche Architektur, üppige Parks und erstklassige Restaurants. Zwar hatte die britische Küche in der Vergangenheit einen schlechten Ru
Die Chicagoer Restaurantszene galt lange als Underdog gegenüber Top-Kulinarik-Städten wie New York, San Francisco, Los Angeles. Doch in jüngster Zeit ist der Rummel um Chicagoer Köche explodiert – sie sind ein ernstzunehmender Player in der Fine-Dining-Szene. Zahlreiche romantische Restaurants biete
