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Fünf-Sterne-Restaurants in Philadelphia

Fountain Restaurant

Fountain Restaurant im Four Seasons Hotel am Logan Square wurde von Restaurantkritikern und Food-Magazinen wie „Bon Appetit“ gelobt. Der „Forbes Travel Guide“ verlieh 2010 fünf Sterne. Das Restaurant serviert amerikanische Küche mit französischem Einfluss. Angeboten werden Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie ein Degustationsmenü. Der Speisesaal ist warm und einladend mit Kerzen auf jedem Tisch, Kronleuchtern und aufwendigen Blumenarrangements. Große Fenster bieten Blick auf den Swann Memorial Fountain.

The Fountain Restaurant
1 Logan Square
Philadelphia, PA 19103
Tel: (215) 963-1500
fourseasons.com/philadelphia

Le Bec-Fin

Le Bec-Fin ist seit 1970 eine Philadelphia-Institution. Es erhielt wiederholt höchste Auszeichnungen, darunter den AAA 5 Diamond Award und 5 Sterne von Mobil. 2002 wurde das Interieur renoviert, um einem parisianischen Speisesalon des 19. Jahrhunderts zu ähneln. Ursprünglich nur mit festem mehrgängigem Menü (prix-fixe), führte es 2009 eine à-la-carte-Karte ein. Gäste können auch die Grande Degustation wählen, ein achtgängiges Menü à la minute. Der Dessertwagen bietet Kuchen- und Tortenliebhabern viele Optionen. Signatur-Kuchen ist der Gâteau Le Bec-Fin, ein rumgetränkter Biskuit mit Schokoladenmousse. Im Erdgeschoss befindet sich die Bar Lyonnais für legerere, aber dennoch raffinierte Mahlzeiten oder ein gutes Glas Wein/Champagner.

Le Bec-Fin
1523 Walnut Street
Philadelphia, PA 19102
Tel: (215) 567-1000
lebecfin.com

Morimoto

Stephen Starr eröffnete 2002 Morimoto, benannt nach Iron Chef Masaharu Morimoto, der als Küchenchef fungiert. Seitdem zieht das Restaurant Gäste mit seinen Omakase (mehrgängigen Degustationsmenüs) an. Die Atmosphäre ist neuartig: mehrfarbige, beleuchtete Nischen, wellenförmige Bambuswände und ein Space-Age-Aesthetic. Chef Morimoto bereichert das Erlebnis mit Besonderheiten wie Yosedofu, einem Tofu-Vorspeise, die am Tisch zubereitet wird. Die Karte bietet einzigartige Interpretationen japanischer Küche sowie eine beeindruckende Sushi- und Sashimi-Auswahl.

Morimoto
723 Chestnut Street
Philadelphia, PA 19106
Tel: (215) 413-9070
morimotorestaurant.com

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