Florenz: Renaissance-Kunstschatz & kulinarisches Paradies. Umland: Weinberge, Olivenhaine, Getreide, Gemüse. Toskanisches Essen & Wein = Spitzenqualität. Ideale Kulisse für Kochschulen.
Akademische Semester-/Jahreskurse + nicht-akademische Koch- & Weinkurse. Gourmet-Spaziergänge, Weinseminare, Markt-/Bauernhof-/Restaurantbesuche im Lehrplan. Gruppenkurse + Einzelunterricht. Optionale tägliche Italienisch-Privatstunden oder Kombi mit Sprachschule.
Study Abroad Italy – Apicius
7151 Wilton Ave., Suite 202
Sebastopol, CA 95472
800-655-8965
tuscancooking.com
The International Kitchen: 3 Nächte im Four Seasons Hotel Florenz (ehem. Privatpalais, große Gärten). Kurse in Hotelküche + Weinkeller-Verkostung. Auch Programm in Villa La Massa (Renaissance-Villa am Arno). Hotel von Villa D'Este-Besitzern (Comer See, auch Kochkurse) umgebaut, Restaurant Il Verrocchio hochgelobt. Küchenchef leitet Kochschule, Shuttle ins historische Zentrum.
The International Kitchen
330 N. Wabash, Suite #2613
Chicago, IL 60611
312-4670560
theinternationalkitchen.com
Charmantes Hotel auf Florenz' Hügeln: Kunst- & Kochpaket mit Privatkursen (toskanische Gerichte). Inkl. reservierter Uffizien-Zugang. Familiengeführt, Pool, saisonales Al-fresco-Dining.
Marignolle Relais & Charme
Via di San Quirichino 16
50124 Florenz, Italien
+39-55-2286910
marignolle.com
Ehemaliges Kloster (15. Jh.) in Florentiner Hügeln. Aus Kochvorführungen wurde aktive Schule. Children's Cookery School (8–14 J.): „Circus of Sweets“ – mit Patissier Nachmittagstee für Eltern zaubern. Erwachsene: Toskanische Basics, Healthy Cooking, Fusion, Pasta-Intensiv.
Villa San Michele
Via Doccia 4
50014 Fiesole (FI-Florenz), Italien
+39-55-5678200
villasanmichele.com
Le Baccanti: Food & Wine Touren durch Toskana & Italien. In Florenz: Hauskochkurse in echten Florentiner Häusern. Dozenten: Sizilianische Köchin (Toskana + andere Regionen), Ex-Food-Journalistin.
Le Baccanti
Via de Serragli 18
50124 Florenz, Italien
+39-328-4191150
lebaccanti.com
Herrschaftliches Anwesen mit eigenem Wald, Weinbergen, Olivenhainen – 15 Min. vom Zentrum. Eigenes Olivenöl & Wein für Kochschule. Übernachtung im Villa oder Nachbarhotels. Gerichte: Risotto, Suppe, Pasta, Saisonales.
Good Tastes of Tuscany / Connextions Group Inc.
2825 East Cottonwood Parkway
Salt Lake City, UT 84101
801-405-0700
tuscany-cooking-class.com/villapandolfini.html
Florenz liegt im Herzen der Toskana – berühmt für erstklassige Weine & Küche. Neben Uffizien, Boboli-Gärten & Ponte Vecchio bieten Weintouren die Gelegenheit, lokale Kulinarik & Kultur zu erleben. Touren dauern wenige Stunden bis mehrere Tage. Tuscan Wine Tours Geplante & private Touren ab Florenz.
Die Bistecca alla Fiorentina ist Florenz Signature Dish (Toskana, Renaissance-Hochburg). Großes T-Bone (Lombata), mind. 3,5 cm dick, gesalzen, gepfeffert, oft Olivenöl, über Holzkohle gegrillt. Fleisch ursprünglich ausschließlich von Chianina-Rindern (Chianatal, 1–2 Jahre). Italiens einziges traditi
Florenz = Tor zur Toskana. Mit Mietwagen Pisa, Siena, Chianti, San Gimignano flexibel entdecken. So buchen Sie richtig. 1. Anbieter vergleichen & buchen Vergleichsportale: Check24, Billiger-Mietwagen, Sunny Cars, Auto Europe (Spezialist Italien). Abholort: Flughafen Florenz (FLR) oder Stadtbahnhof
