Hawaii bietet eine Mischung aus legeren und gehobenen Restaurants. Die meisten liegen am Meer – Diners blicken auf den Pazifik, während sie die besten Küchen der Insel genießen. Angesichts der vielen kulinarischen Optionen, besonders in Honolulu, fällt die Wahl schwer. Doch diese Insel-Favoriten haben hervorragende Bewertungen und preisgekrönte Chefs – für beste kulinarische Erlebnisse bei Locals und Besuchern gleichermaßen.
Weltweit über 33 Roy's Restaurants, 25 in den USA, eines in Japan und Guam, sechs in Hawaii – doch das erste Roy entstand 1988 in Honolulu. Roy's Hawaiian Fusion vereint europäische und asiatische Küche mit Fine-Dining-Erlebnis. Geräumiger Speisesaal, Lounge-Bereich und Roy's signature Offene Küche für volle Kochblicke. Chef Roy Yamaguchi kreierte eine Karte mit frischen Zutaten, künstlerisch angerichtet – wie tri-peppercorn-crusted Ahi und gedämpftes chinesisches Huhn mit Ingwer; zwei der beliebtesten Gerichte.
Roy's
Hawaii Kai Corporate Plaza,
6600 Kalanianaole Hwy
Honolulu, HI 96825
808-396-7697
roysrestaurant.com
Meerblick und tropische Blumen kombiniert mit preisgekrönten Gerichten bei Orchids – serviert Frühstück, Lunch und Dinner. Der Sunday Brunch ist das beliebteste Essen, von Honolulu Magazine zum "Oahu's Best Brunch" gekürt: Stationen mit Gebäck, Obst, warmen Hauptgerichten, frischem Fisch, Suppen, Salaten, Desserts. Spezialitäten bei Lunch/Dinner: Ahi-seared Sashimi und orientalisch gedämpfter Onaga, begleitet von gelegentlicher Live-Band.
Orchids
Halekulani Hotel
2199 Kalia Rd
Honolulu, HI 96815
808-923-2311
halekulani.com/dining/orchids
Hoku's im Kahala Hotel & Resort bietet innovative Fusion aus hawaiianischer, asiatischer und europäischer Küche. Frische Zutaten in jedem Gericht – Mix aus lokalem Anbau und Importen. Signature Dishes: Pan Seared New Zealand Salmon, Butter Poached Maine Lobster, Salt-Crusted Colorado Rack of Lamb (tischseitig tranchiert). Jeder Tisch in diesem mehrstöckigen Restaurant bietet grandiose Ausblicke – Strandlage mit Panorama-Pazifikblick. Einblicke in die offene Küche: feurige Woks, Holzöfen, Kiawe-Holzgrill.
Hoku's
Kahala Hotel & Resort
5000 Kahala Ave
Honolulu, HI 96816
808-739-8780
kahalaresort.com
Die ursprünglichen Diners waren stillgelegte Eisenbahn-Speisewagen – günstige Gebäude für Restaurants. Die Zubereitung erfolgt an einer Wand, einsehbar für Gäste auf Hockern an der Theke. Diners bieten standardisiertes, konsistentes Essen. Frühstück ganztägig, Burger, Pommes, Grillgut sind klassisch
Während Paris als Stadt der Lichter bekannt ist, hat sie keineswegs das Monopol auf Romantik in Westeuropa. Jenseits des Ärmelkanals ist London bekannt für seine königliche Architektur, üppige Parks und erstklassige Restaurants. Zwar hatte die britische Küche in der Vergangenheit einen schlechten Ru
Chicago bietet mehr als gefeierte Pizzerien. Hervorragende Meeresfrüchte-Restaurants mit klassischen Fischgerichten & innovativen Twists. Unvergessliches Dinner in diesen Chicago Seafood-Favoriten. The Cape Cod Room Seit 1933 im historischen Drake Hotel – eines der begehrtesten Seafood-Restaurants
